Основные теоретические вопросы

Задачи статистики себестоимости продукции промышленного

предприятия на современном этапе.

Статистическое изучение структуры себестоимости продукции.

Изучение динамики себестоимости товарной продукции и отклонение фактической себестоимости от плановой.

Определение размера экономии от снижения себестоимости продукции.

Изучение динамики себестоимости с помощью показателя затрат на один рубль товарной продукции.

Плановые и отчетные показатели затрат на один рубль товарной продукции.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Себестоимость продукции - экономическая категория,

представляющая собой в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции, складывающиеся в реальных условиях хозяйственной деятельности.

Различают производственную и полную себестоимость.

Полная себестоимость представляет собой сумму затрат в денежном выражении, связанных с производством и реализацией продукции. Иначе говоря, полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и коммерческих расходов, связанных с хранением продукции, ее транспортировкой и т. п. Статистика изучает себестоимость в двух направлениях: по экономическим элементам и статьям затрат.

Большое значение для анализа уровня, структуры и динамики себестоимости имеет группировка затрат по экономическим элементам.

По элементам затрат каждое предприятие определяет, сколько израсходовано сырья, материалов, топлива, электроэнергии, денежных средств на заработную плату, сколько начислено амортизации, сделано отчислений на социальное страхование в расчете на весь выпуск продукции. Данная группировка затрат не зависит от того, где они производились - в основном или вспомогательном цехе, на складе или в заводоуправлении.

Рассмотрим на конкретном примере двух предприятий поэлементную структуру себестоимости (табл. 13.1).

Таблица 13.1 (в % к итогу) № Элементы затрат Предприятие Предприятие п/п №1 №2 1. Сырье и основные материалы 50 52 2. Вспомогательные материалы 6 6 3. Топливо 13 11 4. Энергия 6 7 5. Амортизация основных фондов 5 7 6. Заработная плата с отчислениями 15 11 на социальные нужды 7. Прочие расходы 5 6 Итого 100 100 Анализ структуры затрат по экономическим элементам

показывает, что поэлементный разрез себестоимости представлен тремя составляющими. Во-первых - это затраты, связанные с использованием предметов труда в процессе производства (сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, топливо, энергия); во-вторых - это затраты, связанные с использованием средств труда в процессе производства (амортизационные отчисления); в-третьих - это затраты, связанные с использованием самого живого труда в процессе производства (заработная плата с отчислениями на социальные нужды). На обоих предприятиях основную долю затрат в общих затратах на производство составляют затраты, связанные с использованием предметов труда (на первом предприятии она составляет 50 + 6 + 13 + 6 = 69%; на втором предприятии - 52 + 6+ 11 + 7 =76 %). Остальную долю затрат составляют затраты, связанные с использованием живого труда (соответственно 15% и 11%) и средств труда (соответственно 5% и 7%) общей суммы затрат на производство.

Следует отметить, что структура затрат в различных отраслях промышленности неодинакова, она отражает особенности производства.

В зависимости от того, какие затраты занимают наибольший удельный вес в общих затратах, выделяют: трудоемкие отрасли (с наибольшей долей заработной платы и отчислений на социальные нужды), это - угольная промышленность, горнорудная, торфяная, лесозаготовительная; материалоемкие - многие отрасли легкой промышленности и пищевой; энергоемкие - цветная металлургия, ряд отраслей химической промышленности; отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию - нефтедобывающая, газовая.

В настоящее время под влиянием научно-технического прогресса структура себестоимости продукции значительно изменяется, при этом общей тенденцией в целом по промышленности является увеличение доли прошлого труда и соответственно снижение доли живого труда.

Вместе с тем для контроля за составом затрат по местам их совершения и для исчисления себестоимости необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели эти затраты произведены, то есть учитывать затраты по направлениям, по их отношению к технологическому процессу. Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям. В этих целях изучают постатейный состав себестоимости.

Примем обозначения: II,

г0, 2пл -себестоимость единицы продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, руб.

Яь 40, 4пл - количество продукции соответственно в отчетном, базисных периодах и по плану, шт.

рь, р0, рпл - оптовая цена единицы продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, руб. По данным промышленного предприятия рассмотрим постатейный состав себестоимости (табл. 13.2).

При изучении себестоимости по статьям затрат важно выявить экономию или перерасход по каждой статье фактических данных отчетного периода по сравнению с плановыми или фактическими данными за предшествующий период. При этом все виды фактически произведенной товарной продукции могут быть оценены не только по фактической (ЕЯ^Д но и по плановой (!я1гпл) себестоимости. Таблица 13.2 Наименование статей затрат Себестоимость произведенной продукции, тыс. руб. Отклонение фактической себестоимости от плановой (по статьям затрат) Отклонение фактической себестоимости от плановой (в % к полной себестоимости товарной продукции) план факт (гр.2-гр.1), тыс. руб. гр2- гр1х100/ гр1 гр3 х100 гр1 Ьq1 7пл ^^1 Ьі^-

-Х^2пл -Х^™ ХчЛ -Хч1^ Х^пл А 1 2 3 4 5 1 .

Продолжение табл. 13.2 Себестоимость Отклонение факти Отклонение произведенной ческой себестоимости от фактической продукции, тыс. плановой ( по статьям себестоимости от руб. затрат) плановой (в % к Наимено полной вание статей себестоимости затрат товарной

продукции) план факт (гр.2-гр.1), тыс. руб. гр2- гр1х1000/с гр1 гр3 х100 гр1 Хі1 ^пл ^^1 У4121 -У411пл -Х^2пл Х^пл УЯ11пЛ А 1 2 3 4 5 6. Расходы на подготовку и освоение производства 1230 1 224 -6 -0,49 -0,02 7. Общепроизводственные расходы 1215 1082 -133 -10,95 -0,53 8. Общехозяйственные расходы 2416 47 -69 -2,86 -0,27 9. Потери от брака 0 14 +14 0 +0,06 10. Итого производственная себестоимость товарной продукции 25273 22816 -457 -1,81 -1,75 11. Коммерческие расходы 56 27 -29 -51,79 -0,11 12. Итого полная себестоимость товарной продукции 25329 24843 -486 -1,92 -1,86

Анализируя данные таблицы 13.2, видим: 1) показатели в строках гр.4 характеризуют интенсивность изменения затрат по каждой статье затрат (эти данные суммировать нельзя, так как каждая относительная величина вычислена по отношению к своей базе); 2) показатели в гр.5 связывают относительные величины изменения фактических затрат по сравнению с плановыми по каждой статье с общей относительной величиной изменения полной себестоимости произведенной товарной продукции (алгебраическая сумма показателей по всем строкам этой графы 5 равна показателю относительного снижения себестоимости, приведенному в итоговой строке таблицы по той же графе (-1,86%).

Из приведенных в табл. 13.2 данных следует, что по большинству статей затрат получена экономия. Перерасход допущен лишь по двум статьям: «Заработная плата производственных рабочих» и «Потери от брака».

Одним из важных вопросов статистики промышленности является изучение динамики себестоимости продукции.

Динамика себестоимости продукции изучается в трех аспектах соизмерения: каждой единицы продукции, сравнимой товарной продукции и всей продукции предприятия в целом. Сравнимой считается продукция, которая выпускалась на данном предприятии как в отчетном, так и в базисном периодах.

Для оценки динамики себестоимости сравнимой товарной продукции используют систему индексов, представленных в таблице

13.3.

Таблица 13.3 Индексы себестоимости при изготовлении одного вида продукции при изготовлении нескольких видов продукции Индивидуальный плановый индекс

себестоимости 17 = —

20

Индивидуальный фактический Сводный плановый индекс себесто-

Ея 2

имости продукции 32 =

ЕЯпл20

Сводный фактический индекс себе- индекс себестоимости 1г = — Т Х1 ,1

стоимости продукции 3, = 1 * 20 Ха, го Индивидуальный индекс выпол- Сводный индекс выполнения плана нения плана по себестоимости по себестоимости 37 = Хч1,; 1, =

^ пл ? Щ^пл

Рассмотрим вычисление приведенных индексов по данным себестоимости и выпуска двух видов продукции машиностроительного

завода (табл. 13.4).

Таблица 13.4 Виды Фактически за Отчетный период про- базисный период по плану Фактически дук- Чо го Чпл гпл Ч1 21 ции шт. руб. шт. руб. шт руб. А 30 15 40 13 35 14 Б 45 10 46 8 50 9

Для примера достаточно рассмотреть расчеты по продукции вида А. По продукции вида Б расчеты будут аналогичные. По данным таблицы 13.4 определим: 2. Индивидуальный индекс выполнения плана:

7 14 i

= _L = _ х 100% = 107,7%,

7вп 7 т 13 ’

то есть сверхплановый перерасход себестоимости составил 7,7% (1 07,7 - 100), или 1 руб. (Эсверхпл = z1 - zm =14-13). 3.

Индивидуальный фактический индекс себестоимости: г 14

1ф = -1 = — х 100% = 93,3%, гф го 15

то есть фактическое снижение себестоимости продукции вида А составило 6,7% (93,3-100), или 1 руб. (Эф = - г0 =14 -15 ).

Исчисленные индексы и абсолютные изменения себестоимости взаимосвязаны:

Чф = пл х гге.п.; 93,3% = 0,867х1,077х100%.

Эф = Эпл + Эсверхпл; -1 = (-2) + 1.

Кроме суммы экономии (перерасхода) себестоимости в расчете на единицу продукции, можно определить общие суммы экономии (перерасхода) себестоимости с учетом объемов произведенной продукции. При этом следует учесть, что при составлении плана экономию (перерасход) определяют в расчете на плановый объем продукции (д^), а при расчете сверхплановой и фактической экономии (перерасхода) - на фактический объем продукции (41). Значит, в нашем примере:

Эпл = (гпл - го) х = (13 -15) х 40 = -80 руб.;

Эсверхпл = (гь - гщ) х дь = (14 -13) х 35 = 35 руб.; Эф = (21 - 20) х я1 = (14 -15) х 35 = -35 руб.

Как видно из расчетов, фактическая экономия не равна сумме плановой экономии и сверхпланового перерасхода, то есть

Эф Ф Эпл + Эсверхпл:

-35 Ф -80 + 35.

Разница составляет [-35 - (-80 + 35)]= 10 руб.

Это объясняется тем, что при отклонении фактического выпуска продукции от планового экономия (перерасход) себестоимости может быть получена за счет изменения объема выпуска продукции, что и имеет место в нашем примере. Величина 10 руб. определяется по формуле

(2пл - 20) х (Я1 - Япл ) = (13 -15) х (35 - 40) = -2 (-5) = 10 руб.

Аналогичные расчеты могут быть произведены по продукции вида Б, и суммированием данных по каждому виду продукции можно получить сводный результат.

При анализе себестоимости сравнимой товарной продукции используют следующие сводные индексы: плановый индекс, фактический индекс, индекс выполнения плана (табл. 13.3).

Вычислим эти индексы по данным табл. 13.4.

Сводный плановый индекс себестоимости составит:

7 = пл 2 пл = 40 •13 + 46 •8 = _888 х Ш0% = 83,8%. г~ Хд л 20 40 -15 + 46 • 10 1060

Сводный фактический индекс себестоимости составит:

= 1^ = І5ІЦ50.9 = ^0 х 100% = 91,7%.

ф Еч1 20 35 -15 + 50-10 1025

Сводный индекс выполнения плана по себестоимости продукции составит: 3,

= Х^ = 35 '14 + 5°-9 = 9^х 100»% = 109,9%.

в.п

Еч1 г пл 35 -13 + 50-8 855

Полученные значения рассмотренных индексов показывают, что планом предусмотрено снизить себестоимость сравнимой продукции на 16,2% (83,8 -100). Если бы в плане сохранился фактический уровень себестоимости предыдущего года, то общие затраты на эту продукцию составили бы 1060 руб. Следовательно, абсолютная сумма экономии, предусмотренная планом, равна 172 руб. (888 - 1060). Фактически себестоимость сравнимой товарной продукции снизилась на 8,3% (91,7 - 1 00). Абсолютная сумма фактической экономии составила -85 руб. (940 - 1025). Значит, плановое задание по снижению себестоимости товарной продукции не выполнено. Себестоимость по сравнению с планом по сравнимой товарной продукции возросла на 9,9% (1 09,9 -1 00). В результате имеется перерасход затрат на сумму 85 руб. (940 - 855).

Для определения динамики всей продукции предприятия, как сравнимой, так и не сравнимой с базисным периодом, применяется показатель затрат на 1 рубль товарной продукции.

В общем виде показатель уровня затрат на рубль товарной продукции (з) представляет собой отношение полной себестоимости всей товарной продукции (Ь Ч2) к ее стоимости в оптовых ценах

предприятия (Ь ЧР ), то есть з = 5

I ЧР

Поскольку уровень затрат на рубль товарной продукции характеризует затраты, приходящиеся в среднем на обезличенную единицу продукции, то можно получить сводные данные и в отраслевом и в территориальном разрезах. Показатель затрат на 1 руб. товарной продукции - один из показателей экономической эффективности производственной деятельности предприятия.

Различают два основных показателя уровня затрат на 1 руб. товарной продукции:

~ дпл 2 пл

плановый: з - пл

пл х™’

I Чпл Рпл

и фактический: з1 = 2^1 1 . I

ЧіРі

Выполнение задания по затратам на один рубль товарной продукции определяют в относительных величинах (7) и в абсолютных величинах (Лз) по формулам:

7 = 0Я21 . ОЯпл2пл . Лз= °Яі21 бдпл2пл

ОЯіР1 ОЯппРпл Од Р1 ОЯПЛР^

Как видно из формулы, на изменение затрат на 1 рубль товарной продукции по сравнению с планом оказывают влияние три фактора: 2) изменение объема и структуры продукции (д):

^ гпл . од*гпл . Лз(ф= бдьгпл - бЯтгпл ?

3(4 Од Рпл ОЯпл р т’ Од Рпл Ояпл Рпл ' 3)

изменение оптовых цен (р):

= бд. бд. Л3(р)= °Я1 гь - °Я1 гь

3(р) бд р/ бя1 рт’ бд Р1 бд Р пл ’

Правильность расчетов проверяется тождествами:

Лз=Лз(г) + Лз(я) + Лз(р).

Рассмотрим на конкретном примере расчет приведенных показателей (табл. 13.5). "аблица 13.5 Показатели затрат на 1 рубль товарной продукции Коп. Затраты на 1 рубль товарной продукции по плану

бЯпп 2пл

бЯ«П Рпл 87,5 Фактические затраты на 1 рубль товарной продукции

бд г1

бд Р1 84,0 Затраты на 1 руб. товарной продукции по плану, пересчитанному на фактический объем и ассортимент

бд2 пл бЯ1 Рпл 85,7 Фактические затраты на 1 руб. товарной продукции в оптовых ценах, принятых в плане 83,0

°д

°д рт

Изменение затрат на 1 руб. товарной продукции по сравнению с планом составит:

всего - 3 = : °Япл 2пл = 840 х100% = 96%.

°д1р1 °яплРпЛ 87,5

Аз = 84,0 - 87,5 = -3,5 коп.,

в том числе: -

вследствие изменения себестоимости единицы продукции

Зз® =°^ •• = 830 х100% = 96,8%; и Од1РпЛ Од1р1Ш 85,7

Азр) = 83,0 - 85,7 = -2,7 коп.; -

вследствие изменения объема и структуры продукции

33(ф = : °Япл2пл = 857 х100% = 97,9%;

(2 °д Рпл °ЯтРт 87,5

Аз ч = 85,7 - 87,5 = -1,8 коп.; -

вследствие изменения оптовых цен 33(Р) = :°^ = 840 х100% = 101,2%;

(р) °д1р1 °д Рпл 83,0 Азр) = 84,0 - 83,0 = +1,0 коп.

Таким образом, два фактора обусловили снижение затрат на 1 руб. товарной продукции: за счет изменения себестоимости единицы

продукции (7) затраты на 1 руб. товарной продукции снизились на 3,2% (96,8 -100), или на 2,7 коп.; за счет изменения объема и структуры продукции (д) затраты на 1 руб. товарной продукции снизилась на 2,1% (97,9 - 100), или на 1,8 коп. В то же время за счет изменения оптовых цен (р) затраты на 1 руб. товарной продукции возросли на 1,2%, или на 1,0 коп. (84,0 - 83,0). Совместное влияние трех факторов обусловило вцелом снижение затрат на 1 рубль товарной продукции на 4% (96 - 1 00), или на 3,5

коп. (-2,7 - 1,8 + 1,0).

Следует отметить, что анализ выполнения плана по уровню затрат на 1 руб. товарной продукции имеет большое значение, так как показатель затрат на 1 руб. товарной продукции остается важнейшим показателем деятельности промышленного предприятия.

Контрольные вопросы 1.

Чем вызвана необходимость изучения структуры себестоимости

продукции по экономическим элементам и по статьям? 2.

Как вычисляются плановый и фактический индексы себестоимости продукции? 3.

Как определяется индекс выполнения плана себестоимости продукции? 4.

Как определяются размер экономии от снижения себестоимости и размер сверхплановой экономии или перерасхода? 5.

Как вычисляется и какое значение имеет показатель затрат на 1 руб. товарной продукции? 6.

Как определяется коэффициент динамики затрат на рубль товарной продукции? 7.

Как определяется отклонение фактических затрат на рубль товарной продукции от предусмотренных планом вследствие изменения оптовых цен, себестоимости и состава товарной продукции?