Техника безопасности при размещении и отпуске товаров на оптовых торговых предприятиях
Общие требования безопасности: •
товары на транспортные средства и на хранение укладывают с помощью погрузчиков, штабелеукладчиков или других машин.
Машинная укладка товаров возможна при условии их пакетирования на поддонах. Многие товары поступают на торговые склады непакетированными, что требует выполнения операций по укладке вручную. Работники, осуществляющие укладку, должны знать правила охраны труда и техники безопасности при выполнении операций но переноске и укладке товаров.Запрещено поправлять товар во время транспортировки. При хранении товаров на складах их размещают в штабелях и на стеллажах.
При штабельном хранении следует соблюдать меры безопасности: штабеля укладывают на подтоварники на горизонтальной площадке, они должны быть устойчивыми и установленной высоты, чтобы обеспечить удобства при выполнении операций, при подсчете наличия товаров, их отпуске. Высота укладки товаров на складах не должна превышать 2 м.
В штабеля грузы укладываются прямой, перекрестной, обратной кладкой и колодцем (рис 2.12).
000Ш[
Прямой кладкой размещают грузы, затаренные в прочные ящики одинакового размера и формы. Штабеля с прямой кладкой неустойчивы и опасны, поэтому их применяют, как правило, только при укладке не выше 2 м.
Перекрестная кладка более устойчива, она позволяет связать воедино равномерно упакованные единицы грузов. Эта кладка применяется в тех случаях, если соотношение длины упаковки равно двум размерам ширины.
Обратная кладка предусматривает размещение грузов тройкой, пятеркой или семеркой. При обратной кладке грузов последующий ряд укладывают в обратном порядке, как это показано на рис 2.1.2. Это устойчивая кладка, она очень часто применяется при укладке грузов, упакованных в мешкотареДля обеспечения безопасности и устойчивости штабеля на практике применяют деревянные прокладки между рядами.
Расформирование штабеля должно производиться в обратном порядке его укладки.
Все способы укладки грузов должны обеспечить устойчивость штабелей, механизацию технологических процессов по их укладке и разработке, безопасность выполнения технологических процессов.
Штабеля укладываются на расстоянии 50 см от наружной стены и 1,5 м от отопительных приборов. В тех случаях, если между штабелями нет проходов, оставляют промежутки 25 см, между каждой парой штабелей — 70 см, ширина проходов между штабелями должна быть не менее 1,5 м.
Стеллажная укладка применяется, как правило, без внешней тары. В последние годы она начала применяться для грузов, уложенных на поддонах (паллетах).
На стеллажах товары укладываются рядами, стопками и т.п При размещении на хранение отдельных товаров используют и другие способы кладки. Швейные изделия размещают на вешалах, мебель, холодильники и т. п. — рядами, сыпучие товары — навалом. 2.9.4.
Меры предосторожности при выполнении операций с тарой
Согласно действующему законодательству, руководители торговых предприятий, а также отдельные подразделения несут личную ответственность за правильную и безопасную организацию технологических процессов с тарой.
Безопасная эксплуатация тары регламентирована ГОСТ 2.3.010-82 «ССБТ. Тара производственная. Требования безопасности при эксплуатации», где определены следующие требования: •
разработка и выполнение мероприятий по обеспечению безопасных условий труда при выполнении операций с тарой; •
инструктирование и обучение безопасным методам работы всех работников, связанных с выполнением операций с тарой, •
разработка и обеспечение всех участков инструкцией по технике безопасности; •
контроль за выполнением инструкции по технике безопасности и производственной санитарии.
Руководители предприятий и подразделений обязаны проводить пропаганду техники безопасности и производственной санитарии, организовывать обучение всех лиц прогрессивным методам работы с тарой.
На торговых предприятиях выполняются следующие основные операции с тарой: прием, вскрытие, хранение, упаковка и отпуск. При выполнении этих операций необходимо строго выполнять правила техники безопасности.
Работники, осуществляющие приемку товаров и тары, должны внимательно осмотреть каждую единицу тары. При обнаружении повреждений необходимо принять меры, чтобы не допустить травмы рабочих. Для размещения затаренных товаров должно быть использовано подъемно-транспортное оборудование.Особые меры предосторожности должны соблюдаться при вскрытии и ремонте тары. Выполнение операций по вскрытию тары должно вестись с использованием специального инвентаря и инструментария. Все инструменты, используемые для вскрытия тары, должны быть безопасны в работе, соответствовать эргономическим требованиям, обеспечивать бережное вскрытие тары.
Важное значение для безопасности труда имеет соблюдение техники безопасности и последовательности выполнения отдельных операций при вскрытии различных видов тары. Абсолютное большинство товаров поступает на предприятия в деревянной таре, ящиках, бочках. Правилами вскрытия деревянной тары предусмотрено использование гвоздодеров различной конструкции, молотков, топориков и т. д. Пользоваться этими инструментами нужно осторожно, чтобы не нанести травм. Например, при вскрытии ящиков с помощью рубчатого гвоздодера следует легким ударом стержня вставить конец гвоздодера в край ящика с таким расчетом, чтобы можно было свободно захватить головку гвоздя, прикрепляющего крышку к головке ящика. При использовании топорика следует легкими ударами от себя поставить острие топорика между крышкой и головкой и легким поворотом ручки приподнять крышку, а затем легким постукиванием по крышке поставить ее на место. В этом случае гвозди, прикреплявшие крышку к головке, окажутся несколько вытянутыми, затем гвоздодером или клещами их вынимают из древесины.
При вскрытии деревянных бочек с помощью специальных металлических набоек снимают уторный и приподнимают шейный обруч. Затем легким постукиваем деревянного молотка по уторам освобождают верхнее дно, которое вынимается деревянными клиньями. Несоблюдение установленной последовательности вскрытия тары и мер предосторожности может привести к травме.
Вскрытие тканевой и мочальной тары производится с помощью специальных ножниц или ножей. При этом медленное движение ножниц или ножа должно осуществляться в направлении от себя.
После вскрытия тары ее освобождают от товара. Эти операции следует производить четко и последовательно с тем, чтобы не допустить повреждения рук, лица или глаз.
Освобожденная тара очищается от остатков товара с использованием различных приборов и инструментов. Затем ее складывают комплектами и направляют в места хранения, где тару укладывают штабелями на подтоварники, а мягкую — стопками на стеллажи. На практике применяют прямую, обратную, перекрестную и другие виды кладки ящиков и бочек, 2.10.1.