41. Рынок кормов в СХ-производстве.

Укрепление кормовой базы - одна из важнейших задач АПК России. От ее решения зависит не только развитие животноводства, но и обеспечение страны зерном, т.к. На кормовые цели уходит до 2/3 его валового сбора.

Недостаток и низкое качество кормов, несбалансированность их по белку, незаменимым аминокислотам и другим элементам питания наносят ущерб, значит. Превыш. Издержки на решение этой проблемы. Только при сбалансированности рационов скота и птицы по основным элементам питания можно поднять продуктивность животноводства, сократить расход кормов и зерна на ед. Продукции и на этой основе повысить ее конкурентоспособность. Для животноводства необх. Различные виды кормов. Знач. Часть их - зеленые, грубые (сено, сенаж, солома), сочные (кормовая свекла, силос) - в основном производится на тех же сх предприятиях, где они потребляются. На кормовые цели используют также зерно и продукты переработки почти всех зерновых культур - ячменя, овса, гороха, сои, нестандартной пшеницы и др. Такие корма, как жом, жмыхи, возвращаются сх предприятиям с заводов по переработке сахарной свеклы, семян масличных культур. Мясокостная мука поступает с мясоперераб. Предприятий. В качестве корма исп. Отходы пищевой, молоко- и рыбоперерабатывающей промышленности, а также отходы предприятий общественного питания. На рынке кормов различают энергетические и белковые корма. 1-е вкл. В осн. Кормовое зерно, 2-е - различные виды жмыха (подсолнечниковый, льняной, рапсовый, соевый), рыбную муку, молочный порошок и т.д. На долю кормопроизводства в настоящее время приходится около 75 % валовой продукции растениеводства. Это многотоннажная отрасль, поэтому транспортировка кормов связ. Со значит. Затратами. Чем больше расходуется кормов на производство ед. Животноводческой продукции и чем выше тарифы на транспортные услуги, тем эффективнее размещение животноводства в районах непосредственного производства кормов.

Особенностью отрасли кормопроизводства является то, что значит. Часть ее продукции потребляется в самих хозяйствах, не приобретает товарной формы и не появляется на рынке. Исключение составляют только концентрир. Корма, прежде всего фуражное зерно и в меньшей степени травяная мука, т.к. Транспортировка зерна не требует больших затрат на ед. Питательности; переработка зерна в комбикорм значительно повышает его кормовую ценность и позволяет сбалансировать кормовые рационы животных. Важнейшая проблема кормопроизводства - сокращение потерь выращенной продукции. В отдельные годы потери кормов в процессе заготовки и дальнейшего хранения превышали 30 %. Не менее острой проблемой является несбалансированность кормов по минеральному составу. Эффективные приемы заготовки, прежде всего силоса, с использованием химических консервантов позволяют снизить потери в 2-3 раза. Вместе с тем применение консервантов требует создания эффективных дозирующих устройств, смесителей, распылителей, других специальных механизмов и, кроме того, соответствующей материальной базы: безопасных условий хранения консервантов, транспортировки их к месту использования, заправки дозаторов при строгом соблюдении техники безопасности. Резкий рост цен на химические консерванты, а также отсутствие финансовых средств у сх предприятий затрудняют применение этого способа заготовки кормов. Рыночные условия требуют производства дешевых кормов. В последние годы проблему кормопроизводства в большей мере пытались решать за счет пашни, а природным кормовым угодьям уделяли меньше внимания, что привело к их повсеместному недоиспользованию, а также ухудшению состояния. В то же время кормопроизводство на пашне сдерживает развитие других отраслей растениеводства, приводит к удорожанию кормов, росту трудо- и энергозатрат на единицу продукции. Как показывает опыт, производство кормов на основе травосеяния позволяет обеспеч. Скот полноценными недорогими кормами, способствует повышению плодородия почв, положительно сказывается на урожайности зерновых и других культур.

Стоимость 1 корм. Ед. Травянистых кормов в 1,5-2 раза ниже, чем кормов, полученных из пропашных культур. Вместе с тем сложившаяся структура посевов трав, агротехника их возделывания далеки от совершенства и не отвечают требованиям рынка. Одним из направлений развития травосеяния является улучшение структуры посевов многолетних и однолетних трав, увеличение доли бобовых компонентов (оптимальная доля 70-75%). Такая структура позволит решить проблему балансирования объемистых кормов по протеину, сократить потребность в азотных удобрениях за счет поступления в почву дополнительного биологического азота и на этой основе значительно повысить урожайность других культур. Целесообразно расширение культурных пастбищ, прежде всего вблизи животноводческих помещений. Выпас скота на пастбище по сравнению с кормлением зелеными кормами при стойловом содержании не только позволяет снизить производственные и энергетические затраты до 3 раз, а затраты труда более чем в 2 раза, но и благотворно влияет на здоровье и продуктивность животных. По данным опытов, каждый центнер азотных удобрений, внесенных в естественные кормовые угодья, обеспечивает дополнительное получение кормов в Нечерноземной зоне России в среднем 15,6 ц корм, ед., на пойменных лугах в степной и лесостепной зонах- 15,5, на лугах Сибири и Дальнего Востока - 9,8 ц корм. Ед. В условиях нехватки и дороговизны техники следует широко практиковать положит. Опыт многих регионов по созданию на кооперативной основе машинно-технологических станций для оказания помощи по заготовке кормов хозяйствам, не обеспеченным кормоуборочной техникой. Спрос на корма явл. Производным от спроса населения на продукты животноводства. С падением благосост. Населения снижается спрос на животноводч. Продукты, а соотв. И спрос на корма для животных. В структуре потребления кормов набл. Устойчивая тенденция к снижению доли концентрир., особенно комбикормов. Вместе с тем потребление пастбищных кормов из года в год возрастает. Этому способствует существенная разница в стоимости продукции этой отрасли. Увеличение доли пшеницы в структуре производства зерна с одноврем. Ухудш. Качества приводит к росту ее доли в зернофураже. Одна из осн. Причин снижения производства кормов состоит в низкой рентабельности животноводства. Возрастающий дефицит техники и низкая ее готовность отрицательно сказываются на производительности труда, удлиняют сроки работ, приводят к большому недобору и снижению качества кормов. Низкое качество кормов приводит к значительному их перерасходу.

<< | >>

↑

Источник: Шпаргалки.com. Экономика отраслевых рынков. 2016

Еще по теме 41. Рынок кормов в СХ-производстве.:

- Информатика для экономистов - Антимонопольное право - Бухгалтерский учет и контроль - Бюджетна система України - Бюджетная система России - ВЭД РФ - Господарче право України - Государственное регулирование экономики в России - Державне регулювання економіки в Україні - ЗЕД України - Инновации - Институциональная экономика - История экономических учений - Коммерческая деятельность предприятия - Контроль и ревизия в России - Контроль і ревізія в Україні - Кризисная экономика - Лизинг - Логистика - Математические методы в экономике - Международные экономические отношения - Микроэкономика - Мировая экономика - Муніципальне та державне управління в Україні - Налоговое право - Организация производства - Основы экономики - Политическая экономия - Размещение производительных сил (РПС) - Региональная и национальная экономика - Страховое дело - Теория управления экономическими системами - Управление инновациями - Философия экономики - Ценообразование - Экономика зарубежных государств - Экономика и управление народным хозяйством - Экономика отрасли - Экономика предприятия - Экономика природопользования - Экономика труда - Экономическая безопасность - Экономическая география - Экономическая демография - Экономическая статистика - Экономическая теория и история - Экономический анализ -

- Аудит - Банки - Бизнес - Бухгалтерский учет - Макро и Микроэкономика - Маркетинг - Менеджмент - Философия - Финансы - Экономика -