Список литературы. 1.

Ансофф И. Новая корпоративная стратегия./ Пер. с англ. под ред. Каптуревского Ю.Н.-СПб:Изд-во*'Питер", 1999г.-416с. 3.

Азоев Г.П. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1996г.-207 с. 4.

Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. - М.: ИНФРА-М, 1997г.,236с. 5.

Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия. -М: Финансы и статистика, 1999 г.-184с. 6.

Алексеев Н Эволюция систем управления предприятием.//Проблемы теории и практики управления-1999г.-№2-С. 103-107. 7.

Анализ концепций стратегического управления./Под ред. Головач Л., Исаева И.-М.:ИНФРА-М,1997г.-251с. 8.

Аверина О.В. Основные тенденции развития пивоваренной отрасли. Натуральные биокорректоры: питание, здоровье, экология: тезисы докладов и сообщений.-М:Пищепромиздат,2000г .-С.78 9.

Аверина О.В., Старостина И.Л., Счастливая Н.М. Стратегия развития предприятий пивоваренной отрасли. Экономические проблемы развития пищевой промышленности в третьем тысячелетии: Сборник научных трудов/ Под ред. Денискина В.В.. - М: Изд. комплекс МГУПП,20О1.-С.97-100.

Ю.Аверина О.В., Пеженкова О.В. Разработка инвестиционной стратегии в системе функциональных стратегий предприятия. Экономические проблемы развития пищевой промышленности в третьем тысячелетии: Сборник научных трудов/ Под ред. Денискина В.В.. - М: Изд. комплекс МГУПП,2001.-С.306-309.

П.Аверина O.B. Принципы формирования функциональных стратегий предприятия. Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Сборник научных трудов. Под ред. Денискина B.B. - М.: Изд-ий комплекс МГУПП,2002г.-С.104-105.

12. Аверина О.В. Функциональные стратегии - способ повысить эффективность.//Мое дело. - №2-2003г.-С.22-23.

1 З.Аверина О.В. Современные особенности российского рынка пива.// Пиво и напитки-№2-2003г.

14.Аверина О.В.

15.Бизнес практикум №11,1996г.

16.Боумен К. Основы стратегического менеджмента.-М.-ЮНИТИ, 1997г.-175с.

17.Беличенко A.M. Российская пивоваренная промышленность

сегодня .//Пиво и напитки- 1998г.-№4-С13-14. 18.Бизюкова И.В. Кадры управления.: учебное пособие.-

М. Экономика, 1998г.-150с. 19.Бухалков М.И Внутрифирменное планирование.- М.: ИНФРА-

М,2000г.-391с.

20.Богачек И.А. Философия управления: очерки профессионального

управления.-М.: Наука, 1999г.-232с 21.Бородин В.А. Стратегия управления инновационной фирмой. -

Новосибирск: ЭКО,1996г.-217с. 22.Бизнес-карта 2000:Пищсвая промышленность. Россия, том 11:

справочное издание под ред. Соколинской Н.И.-М.: Агентство деловой

информации "Бизнес- карта" - 1999г.-594с. 23.Булгаков С.Н Инвестиционное обеспечение экономического развития .

-Новосибирск : Наука, 1993г.-190с.

24.Балабанов И.Г. Риск - менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 1996г.-237с.

25.Бочаров В.В. Финансово-кредитные методы регулирования

инвестиций. - М.: Финансы и статистика, 1993г.-314с. 26.Базаров Т.Ю. Управление персоналом развивающихся организаций.:

учебное пособие.-М.:ИПКГС, 1996г.-152с. 27.Балашов В.Е., Федоренко Б.Н. Технологическое оборудование

предприятий пивоваренного и безалкогольного производств.-

М.:Колос,1994г.-384с. 28.Большой энциклопедический словарь./Под ред. Азрилилна А.Н.-М.:

Фонд "Правовая культура '\1994r.-528c. 29.Бланк И.А. Основы инвестиционного менеджмента, том 1.-К.:Эльга-Н,

Ника-центр,2001 г.-536с. ЗО.Басовский П.Е. Маркетинг: курс лекций.-М.:ИНФРА-М,1999г.~218с. ЗКВиханский О.С. Стратегическое управление: учебник-2-oe изд.,

перераб. и доп.

предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996г.-145с. 33.Веснин В.Г. Основы менеджмента. - М.: Гном-пресс,2000г.-436с. 34.Вайсман А. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха.-

М. Экономика., 1995г.-480с. 35.Висема X. Менеджмент в подразделениях фирмы

(предпринимательство и координация в децентрализованной

компании)./пер. с англ. -М.:ИНФРА-М,1996г.-288с. Зб.Вайленко В.В., Ковалев А.И. Маркетинговый анализ. - М.: Центр

экономики и маркетинга, 1997г.-141с. 37.Ворст И., Ревенгясу П. Экономика фирмы. - М: Высшая школа

экономики, 1994г.-272с. 38.Вопросы экономики-2003 г.-№2

39.Воронцовский A.B. Некоторые особенности теории инвестиций на

уровне фирмы.//Вестник Санкт-Петербургского университета, Сер.5-

1992г.-№3.-С.118-122. 40.Гунин В.Н Управление инновациями. - М.:МНФРА-М, 1999г.-154с. 41.Герчикова И.Н Менеджмент. -М.: Банки и биржи, 1997г.287с. 42.Генкин Б.М, Колокова Г.А., Кочетков В.И. Основы управления

персоналом. : учеб. для вузов под ред. Генкина Б.М.- М.: Экономика,

1996г.-524с.

43.Грузинов В.П. Экономика предприятия. - М: ЮНИТИ,1998г.-410с. 44.Голубков Е.П. Основы мкаркетинга.-М:Финпресс,1999г.-312с. 45.Глинн Дж., Маркова В., Перкинс Д. Стратегия бизнеса.:2-ое издание. -

Новосибирск: ИЭ и ОПП СО PAH,Canterbury Business School, 1996г.-

416с.

46.Гусев Ю.В. Стратегическое управление.: учеб. пособие. - Новосибирск: ЭКО, 1995г.-248с.

47.Гермогенова П.Ю. Эффективная реклама в России: практика и

рекомендации. - М.: РусПартнерЛтд, 1994г.-197с. 48.Демин Н.Я. Менеджмент: управление экономикой фирмы.-

М. :МАНИПТ, 1999г.-290с. 49.Дафт Р.П. Менеджмент.-СПб.:ПИТЕР,2000г.-829с. 50.Дункан Д.У. Основополагающие идеи в менеджменте. -М.: Дело,

1996г.-269с.

51.Диксон П.Р. Управление маркетингом.: учеб. пособие, пер. с англ.

ред. Шленова Ю.В.-М.:БИНОМ,1998г.-556с. 52.Дихтль Е. Практический маркетинг.: учеб. пособие., пер. с нем.

Макарова A.M.- М.: Высшая школа, 1995г.-255с. 53.Ефремов B.C. Стратегическое планирование в бизнес - системах. - М.:

Изд-во Финпресс,2001 г.-240с. 54.Егоршин А.П. Управление персоналом.-Н.Новгород:НИМБ, 1999г.-

624с.

55.Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления.:

учеб. пособие. - М.: Информационно-внедренческий центр

"Маркетинг", 1998г.-195с. 56.Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах.: учеб. пособие.

- М: ИНФРА-М,2001г.-496с. 57.3нание, потребление, предпочтения марок пива (Москва, вся Россия). -

М: Gullap media -2000 год. 58.Инвестиционно - финансовый портфель./Под ред Петракова Н.Я.

М. :СОМИНТЭК, 1992г.-750с. 59.Инвестиционное проектирование, практическое руководство по

экономическому обоснованию инвестиционных проектов./Под ред.

Шумилина СИ.- М.: Финстатинформ,1995г.-240с. 60.Инновационный менеджмент. : справочное пособие под ред. Завлина

П.Н., Казанцева А.К., Миндели Л.Э.-СПб.:Наука,1997г.-263с. 61.Инновационный менеджмент.: учебник для Вузов под ред. Ильенковой

С.Д. - М.: Банки и биржи, 1997г.-342с. 62.Идрисов А.Б. Планирование и анализ эффективности инвестиций. -

М. :PRO-INVEST CONSULTNTG, 1995г.-160с. 63.Иванов И.А. Инновационный менеджмент. - Ростов -на Дону, Баро-

Пресс,2001г.-286с.

64.История менеджмента.: учеб. пособие под ред. Валового Д.В.-

М. :ИНФРА-М, 1997г-312с. 65.Иогансен Н. Светлое пивное будущее .//Итоги -№5-2002г.-С.22-25. бб.Карлоф Б. Деловая стратегия: концепция, содержание, символы, /пер.

со швед.-М.:Экономика,1991г,239с. 67.Коротков Э. М. Концепция менеджмента. - М.: Издательско -

консалдииговая компания "ДЭКА", 1997г.-304с. 68.Кох Р. Менеджмент и финансы от А до Я. - СПб.: Изд-во

"Питер", 1999г.-496с.

70.Круглов МИ. Стратегическое управление компанией.: учебник для

Вузов- М: Русская Деловая Литература, 1998г.-768с. 71.Козлов Д.А. Организация маркетинга на ОАО Пивоваренная компания

иБалтика"У/Маркетинг и маркетинговые исследования в России-2000г.-

№4-С.45-48. 72.

Кузьмин В. Вопросы развития маркетинговых систем.//Проблемы теории и практики управления- 1997г-№5-С.113-118. 73.

Кузнецов Ю. Развитие методологии мснеджмента.//Проблемы теории и практики управления-1997г.-С.110-114. 74.

Киыш М.И. Конкурентные стратегии.:учебн.пособие.-СПб.:ЭКО,2000г.-284с. 75.

Котлер Ф. Основы маркетинга./ пер. с англ. - М. : Изд-во Прогресс, 1991 г-736с. 76.

КнорингВ.И. Искусство управления.:учебник-М.:Век,1997г.-263с. 77.

Кунц Г. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций.-М..Прогресс, 1992г.-145с. 78.

Концепция инновационной политики РФ на 1998-2000г:разработка Минпромнауки России по поручению Правительства РФ-М:1998г -№832. 79.

Коргова М.А., Борисова А.М. История менеджмента: Учебное пособие.-Ростов-На Дону.:СНАГС,2001г.-160с. 80.

Кадырова О., Павлова Н. Как поживают российские пивовары.//Рынок ценных бумаг-№6(141)-1999г.-С.61-67. 81.

Козловский В.А. производственный и операционный менеджмент. -СПб.: Специальная литература, 1998г.-364с. 82.

Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг: европейская перспектива/ пер. с франц. - СПб: Наука, 1996г-314с. 83.

Людковская А. Рынок пива в России: рост после роста.//Витрина-2000г-№7-С16. 84.

Людковская А. Пивной рынок: поезд иностранных компаний у шел?//Витрина-1999г.-№6-019. 85.

Лунев В.П. Тактика и стратегия управления фирмой.: учеб. пособие . -М: Изд-во Финпресс,1997г.-356с. 86.

Ладанов И.Д. Практический менсджмснт.-М.:Элник,1995г.-484с. 87.

Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры../ Под ред. Эриашвили Н. Д. -М.: Банки и биржи, 1994г-205с. 88.

Морозов Ю.П. Инновационный менеджмент.: учеб. пособие .- Н. Новгород: Изд-во ННГУ,1997г.-478с. 89.

Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент.- М.: ИНФРА-М,1999г.-288с. 90.

Маркетинг./под ред. Седленюк В.А., Колков М.Ю. -Самара: Самарский дом печати, 1992г.-279с. 91.

Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента./ пер. с англ.-М.:Дело,1992г.-701с. 92.

Менеджмент организации. : учеб.пособие. под ред. Румянцевой З.П., Соломатина Н.А.-М.:ИНФРА-М, 1995г.-512с. 93.

Минцберг Г., Альстрэнд Б. Школы стратегий./пер с англ. под ред. Каптуревского Ю.Н. - СПб.: Изд-во ПИТЕР,2000г.-336с.

94. Методические рекомендации по разработке кадровой политики предприятия.: Министерство Экономики РФ Приказ от 1 октября

1997г.ХЬ 8.//Менеджмент в России и за рубежом.-Х« 1 (4)-1998г.-С. 136-139. 95.

Магомедов М.Д., Алексейчева Ю.В. Ускорение процесса мотивации -фактор повышения конкурентоспособности предприятия.//Пищевая промышленность^*. 1,2000г.-С. 14-15. 96.

Макаренко В.А. Краткий словарь современных понятий и терминов. -М.: Республика,2000г.-201с. 97.

Научно-технический прогресс: словарь под ред. Горохова В.Г., Халипова В.Ф.-М.:Политиздат,1987г.-348с. 98.

Маркетинг в отраслях и сферах экономики/Под ред Алексу ни на В.А.-М. :Маркетинг,2001 г.-514с. 99.

Набоко О.Д. Инвестиционная деятельность предприятия.: текст лекций.-СПб.:Политехника,1994г.-124с.

ЮО.Нобл К. Реализация корпоративной маркетинговой

стратегии./УМаркетинг и маркетинговые исследования в России. -

2000г.-№4-С.39-45. 101.Новицкий Н.Н Организация производства на предприятиях.: учеб.-

метод. пособие. - М: Финансы и статистика,2002г.,256с. Ю2.Недилько Е. На потоке пиво, вина и соки.//Империя напитков-№3-

4(43)-2001г*-С 18-20. ЮЗ.Основы управления инновациями в пищевом подкомплексе АПК

(наука, технология, экономика):учебник под ред. Тужилкина В.И.-М.:

Изд-ий комплекс МГУТТП,1997г.-882с. 104.Ожегов СИ., Шведова И.Ю. Толковый словарь русского языка.80000

слов и фразеологических выражений.-М.:Азбуковик,1999г.-944с. 105.Общий менеджмент/ Под ред. Казанцева А.К.-М.:ИНФРА-

М,1999г.252с.

106.Общий курс менеджмента в таблицах и графиках./Под ред. Прыкина

Б.В., Эриашвили Н.Д. -М.: Банки и биржи,ЮНИТИ,1998г.-414с. 107.Оксфордский толковый словарь. - М.: Изд-во. Прогресс-Академия,

изд-во РГТУ, 1995г.-318с. 108.Организация производства и управление предприятием./Под. ред.

Туровца О.Г., Бухал ко ва М.И. - М: Инфра-М, 2002г.-321с. 109. Основы отраслевых технологий и организации производства.:

учебник под ред. Федю кипа В.К.-СПб.:Политехника,2002г.-312с. 1 Ю.Попов СА. Стратегическое управление: 17-модульная программа для

менеджеров. :Модуль4.- М: ИНФРА-М, 1999г.-344с. Ш.Питер Р.Д. Управление маркетингом./пер с англ.- М.: Изд-во

БИНОМ, 1998г.-560с.

1 ^.Производственный менеджмент/Под ред Ильенкова С.Д.-

М.:ЮНИТИ,2000г.-580с. 113.Пугачев В.П. Руководство персоналом организации.: учебник для

Вузов. - М: Аспект Пресс, 1999г.-412с. 114.Предприятия в нестабильной экономической среде: риски , стратегии,

безопасность./ Под ред. Клейнера Г.В., Тамбовцева В.П., Качалова

Р.М.-М. Экономика, 1997г.-286с. П5.Пярнигс Ю.Э., Савенкова Т.И. Стратегия и тактика гибкого

управления. - М.: Финансы и статистика, 1991г.-192с. 116.Портер М. Конкуренция. -М. : Изд-ий дом Вильямс,2000г.-495с. П7.Плахова Г.С. Производственно - технологическая модель

пивоваренного предприятия. // Пиво и напитки. -№5-2000г.-С. 16-17. 118.Проектирование пивоваренных заводов./ Под ред. Калунянц М.-

М.:Пишепромиздат,1993г.-389с. 119.Павлова-Каткова Н. Как из пены сделать деньги.//Российская

торговля-№7( 13)-2002г.-С40-43. 120.Профамма развития пищевой и перерабатывающей промышленности

г.Москвы на 1999-2005гг. 121.Пищевая промышленность России в условиях рыночной

экономики/Под ред. Сизенко Е.И.-М:Пищепромиздат,2002 Г.-692 с. 122.Ремизова Р. Пиво в России : рынок больших игроков.//Витирина-№7-

2001г.-С.15-17.

123.Рынок пива.- М.: Business Analytica Europe Limited, 2002г.

124.Рябова Т.Ф., Стрелков E.B. Маркетинг.: словарь-справочник ( для

работников пищевой промышленности).-М.: Агентство массовой

информации, 1992г.-166с. 125.Румянцева З.П., Саломатина H.A. Менеджмент организации.-

М.ИНФРА-М, 1997г.-429с. 126.Рюли Э. Политика предприятия.//Проблемы теории и практики

управления, 1997г.-№4-С .99-103.

127.Разу М.Л., Якутии Ю.В. Организация менеджмента: управление

бизнесом. - М: Экономика и жизнь, 1994г.-326с. 128.Российский статистический ежегодник, статистический сборник . -М.:

Госкомиздат России, 2001г.-746с. 129. Стратегическое планирование. / Под ред. Уткина Э.А.-М.:

Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ, изд-во ЭКМОС, 1999г.-

440с.

130.Соловьев Б.А. Управление маркетингом. : Модуль 13.- М.: ИНФРА-М,1999г.-336с.

131.Соколов Д.В., Титов А.Б., Шабалова М.М. Предпосылки анализа и формирование инновационной политики .- СПб.: ГУЭФ,1997г.-215с.

!32.Самыгин СИ., Столяренко Л.Д. Менеджмент персонала.: учеб. пособие. - Ростов -на -Дону :Феникс,1997г.-278с.

133.Стратегическое планирование и управление./ Под ред. Петрова А.М.,часть1,учебное пособие .- СПб.: УЭФ,1997г.-326с.

134.Седлак М. Сущность и содержание теории менеджментаУ/Проблемы теории и практики управления-№5-1997г.-С. 107-112.

135.Семинов В.Л. Менеджер: советы и рекомендации.: учебно-справочное пособие. - М.: Вузовская книга, 1998г.-128с.

136.Современный менеджмент: принципы и правила: дайджест зарубежной литературы.-М:ИНФРА-М,1995г-222с.

137.Томсон A.A., Стрикленд А.Д. Стратегический менеджмент: искусство разработки и реализации стратегии./ пер. с англ. под ред. Зайцева Л.Г., Соколовой М.И. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998г.-576с.

138.Теория и практика антикризисного управления.: учебник под ред. Беляева С.Г., Кошкина В.И. - М.: Закон и право,ЮНИТИ,1996г.-469с.

139.Тренев В.Н Реформирование и реструктуризация предприятий.-М.:ПРИОР, 1998г.- 185с.

НО.Трайнев В. А., Демин Н.Я., Тимошин МЛ. Менеджмент: стратегическое управление производственно-хозяйственной системой разного уровня иконфигурации.-М.:ИНФРА-М, 1997г.- 161с.

141.Тагапов Д.Н. Акции и биржа: как приумножить, а не потерять ваши дсньги.-М.:Нова-пресс,1992г.-87с.

142.Туленков Н. Ключевая позиция стратегического менеджмента в организации.//Проблемы теории и практики управления.-№4-1997г.-С. 104-109.

143..Твисс Б. Управление научно-техническими нововведениями.-

М.:Экономика,1989г,239с. 144.Уткин Э.А. Управление компанией. - М.: Ассоциация авторов и

издателей ТАНДЕМ, изд-во Экмос,1997г.-304с. 145.Управление организацией./ Под ред. Поршнева А.Г.-М.:ИНФРА-

М, 1999г.- 145с.

146.Управление персоналом./ Под ред. Гснкина Б.М.- М.: Высшая

школа, 1997г.-23 7с. 147.Управление - это наука и искусство:Файоль А.,Эмерсон Г.,Тейлор Ф.,

Форд Г./ Под ред. Подвойского Т.П.- М.:Республика,1992г.-351с. 148.Управление персоналом. : энциклопедический словарь под ред.

Кибанова А.Я.-М.:ИНФРА-М,1998г.-453с. 149.Фатхутдинов P.A. Производственный менеджмент.: учебник для

Вузов. -М: Банки и биржи,ЮНИТИ, 1997г.-447с. 150.Фатхутдинов P.A. Инновационный менеджмент.: учебник для

Вузов,2-е издание -М: Бизнес-школа Интел-синтез,2000г-624с. 151.Филонова Е. Рынок пива: стеклянный, алюминиевый или

пластиковый?//Вы и Ваш магазин-Л^5-2001 г-С.20-25. 152.Филонова Е. Три кита в кильватере рынка пива.// Вы и Ваш магазин-

№6-2001 Г-С26.-29. 153.Финансы предприятийУПод ред.проф.Колчиной Н.В.-

М:Финансы,ЮНИТИ,1998г.-413 с.

154.Хучек M. Инновации на предприятиях и их внедрение.-

М.гЛуч, 1992г.- 197с. 155.Хамфри Д., Пирс М. Введение в курс "Основы принятия решений в

бизнесе". - Ленинград.: Школа бизнеса и управления, 1991г.-168с. 156.Хищенко В. Самоорганизация и менеджмент.//Проблемы теории и

практики управления.-1996г.-№3-С. 120-124. 157. Ханси Д. Стратегия и планирование./ пер. с англ. под ред.

Трофимовой Л.А.-СПб:Питер,2001г.-214с. 158.Эффективное управление фирмой: современная теория и практика./

Под ред. Бондаря Н.П., Васюхина О.В., Голубева A.A., Подлесных

В.И. -СПб : Изд. дом "Бизнес пресса", 1999г.-389с. 159.Чссноков A.C. Инвестиционная стратегия и финансовые игры.-

М.:ПАИМС,1994г.-318с. 160.Шско II. Инновационный хозяйственный механизмУ/Проблемы

теории и практики управления-№2-1999г-С.71-76. 161.Шарп У.Ф., Бейли Д.В. Инвестиции./пер. с англ.-М.:ИОНФРА-

М,1998г.-1027с

162.Шендел Д., Хаттен А. Стратегическое управление.-

М.:Гардарика,1998г-238. 163.Шмелева О.Г. Комплексный подход к оценке качества маркетинга -

основа принятия эффективных управленческих решенийУ/Маркетинг

и маркетинговые исследования в России.-2000-№4-С. 19-22. 164.Шумпетер И. Теория экономического развития-М: "Прогресс", 1982г.-

289с.

165.Экономикаотрасли./Сост. Колесов М.Л.,СПбГИЭА-СПб,1997г.-35с.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Старый мельник креикое(0,5с/б) 0.92 1,10 0,99 38,2 46,1 14,96 14,94 14,96 14,94 Старый мельник светлос(0,5с/б) 4.41 | 4.96 4,75 74,8 80,8 14,21 14,12 14,21 14,12 ЗАО "Браво Интернешнл" 15122 | 43666 2972799 84,0 91,6 Бочкарев бочковое(0,5с/б) 0.69 | 0.80

! 0.75 29,2 36,3 14,66 14,47 14,66 14,47 Бочкарев крепкое(0,5с/б) 0,10 0,12 0,11 6,1 9,3 15,26 15,19 15,26 15,19 Бочкарев особое(0,5с/б) 0,07 0,08 0,08 4,0 5,7 14,59 14,21 14,59 14,21 Бочкарев светлое(0,5с/б) 2,34 2,72 2,52 72,2 79,5 14,65 14,59 14,65 14,59 Бочкарев светлое(0,5а/б) 0,10 0,12 0,11 7,8 11,1 14,32 14,13 14,32 14,13 ОАО ПК'Балтнка' 85721 217601 160309436 97,3 993 Балтика№1 светлое(0,5с/б) 1,76 1,55 1,90 60,1 70,0 11,08 11,06 11,08 11,06 Балтика№10 юбилейное(0,33с/б) 0,36 0,56 0,59 41,6 51,0 12,99 13,01 19,68 19,71 Балтика№3 классическое (0,5с/б) 9,87 9,59 10,63 89,4 94,8 12,26 12,18 12,26 12,18 Балтика№4 оригинальное (0,5с/б) 1,71 1.71 1.85 67,4 79.3 12.51 12,53 12,51 12,53 1 2 3 1 4 5 6 7 8 9 1 10 БалтикаХгб портер(0,5с/б) 1,15 1,20 1,24 65,8 74,1 13,10 13,05 13,10 13,05 Балтика№7 экспортное (5,0 КЕГ) 0.10 0.16 0.01 13,9 19,4 198,32 198,49 19,83 19,85 Балтика№9 крепкое(0,5с/б) 5,37 6,03 5,78 88,1 92,8 14,18 14,09 14,18 14,09 Балтика№5 парнас(0,33с/б) 0,32 0,47 0.52 34,9 43,7 12,15 12,24 18,41 18,55 000"Калужская ПК" 17978 58882 3680159 85,4 92,0 Holsnten Premium (0,33с/б) 0,22 0,47 0,35 31.1 38,7 18,13 18,06 27,47 27,36 Holsnten Premium (0,5с/б) 0,12 0,21 0,13 10,2 13,9 21,96 21,76 21,96 21,76 Staropramen Ligth (0,5с/б) 0,49 0,7 0,53 35,6 42,7 17,92 17,85 17,92 17,85 Золотая бочка классическое (0,5с/б) 2,55 3,13 2.74 71,8 79,3 15,55 15,42 15,55 15,42 Золотая бочка светлое (0,5с/б) 1,38 1,7 1,49 51,0 60,0 15,49 15,42 15,49 15,42 ЗАО"Клинскнй ПК" 64848 168733 14624682 92,2 92,2 Клинскоезолотое (0,33с/б) 1,94 2,43 3,17 68,7 76,2 10,38 10,37 15,72 15,71 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Клинское люкс (0,33с/б) 1,65 2,08 2,69 58,8 68.1 10,45 10,44 15,44 15,83 Клинское престиж (0,33с/б) 0,66 0,84 1,08 34,7 43,8 10,57 10,49 16,02 15,89 Клинское светлое (0,5с/б) 8,18 7,88 8,81 81,2 87,3 12,19 12,08 12,19 12,08 ОАО 'ОстанкинскинПЗ' 18890 32409 3726771 46,4 55,8 Жигулевское (0.5с/б) 1,24 0,78 1,33 16,0 18,1 8,02 7,93 8,02 7,93 Московское (0,5с/б) 0,69 0,52 0,75 19,6 26,0 9,49 9,44 9,49 9,44 Останкинское светлое (0,5с/б) 0,74 0,53 0,80 14,6 21,0 9,32 9,02 9,32 9,02 Останкинское темное (0.5с/б) 0,10 0,08 0,10 6,5 9,5 11,08 10,75 11,08 10,75 Славянское(0,5с/б) 0,54 0,37 0,58 13,2 18,8 . 8,78 8,58 8,78 8,58 ЗАО

МПБК"Очаково" 72980 143254 8250993 88,5 94,9 Очаково светлое (0,5с/б) 1,66 1,35 1,79 44,4 52,1 10,34 10,19 10,34 10,19 Очаково светлое (1,5 ПЭТ) 1,26 0,93 0,45 36,2 45,1 28,23 27,93 9,41 9,31 Очаково светлое (2.25ПЭТ) 1,97 1,45 0,47 41,3 49,4 41,89 41,45 9,31 9,21 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Очаково классическое (2.25ПЭТ) 1,04 0,77 0,25 27.1 34,1 42,63 42,00 9,47 9,33 Очаково классическое (0,5с/б) 0,82 0,65 0,88 26,3 32,1 10,40 10,02 10,40 10,02 Очаково классическое (0,33с/б) 0,13 0,11 0,21 8,3 11,7 7,40 7,09 11,21 10,75 Очаково темное (0,5с/б) 0,13 0,11 0,14 7,5 9,4 10,79 10,49 10,79 10,49 Очаково темное (1.5ПЭТ) 0,09 0.07 0,03 6,2 8,9 30,38 30,18 10,13 10,06 Очаково экстра (0,33а/б) 0,01 0,01 0,01 0,6 0,6 7,95 7,64 10,04 11,57 Очаково экстра (2,25 ПЭТ) 0,12 0,09 0,03 7,7 9,8 45,65 44,38 10,14 9,86 Столичное.Очаково (0,33а/б) 0,01 0,01 0,02 1,7 2,3 8,01 8,01 12,14 12,14 Столичное.Очаково (0,5с/6) 0,14 0,12 0,15 9,1 11,0 10,77 10,56 10,77 10,56 Столичное.Очаково (0,5а/б) 0,01 0,01 0,01 1,1 1,0 10,81 10,97 10,81 10,97 Смета расходов на рекламу в метро.

Линия Пассажиропоток, Стоимость Количество Стоимость тыс.чел. в сутки аренды мест аренды на 1 шт. в 3 месяца, мес, у.ед. у.ед. Таганско- 1449,2 20 150 9000 Краснопресненская Калужско-Рижская 1399,5 20 150 9000 Замоскворецкая 1362,6 20 160 9600 ИТОГО: - - 460 27600 Анализ производства пива на ЗАО МПБК "Очаково" по месяцам за 2001-2002 годы.

Приложен ие№5. Анализ использования основных производственных Фондов.

7.Анализ движения основных средств в течение 2002 года на ЗАО'Ючаково".

Основные фонды Наличие на начало

года, млн.руб. Поступило в отчетном году, м ли. руб. Выбыло, млн.руб. Наличие на конец

года, млн.руб.

всего ? Т.Ч.

лик»ндиро«аммо

Промышленно-

производственные

фонды 8072,97 0 9273,840 1285,02 0 598,236 16061,790 Непромышленные фонды 41,040 173,310 - - 214,350 итого 8114,01 0 9447,150 1285,02 0 598,236 16276,140 Износ 2069,07 3 - - 4687,528 Остаточная стоимость ОС 6044,93 7 - - 11588,612 Показатели На начало На конец года года Стоимость промышленное 8072,970 16061,790 производственных фондов, млн.руб. Стоимость производственного оборудования, млн.руб. 3518,820 7625,504 Мощность знсргодвигателей, кВт*ч 10480 22265 Число рабочих в наибольшую смену, человек 1656 1695 ? Фондоворуженность на начало года:

8072,970/1656=4,87 млн.рубУчел. Фондоворуженность на конец года:

16061,790/1695-9,48 млн.руб./чел. • Техниковооруженность на начало года: 3518,820/1656=2,12 млн.руб./чел. Техниковооруженность на конец года:

7625,504/1695=4,50 млн.руб./чел.

? Энерговооруженность на начало года:

10480/1656-6,33 кВт*ч/чел.

Энерговооруженность на конец года:

22265/1695=13,14 кВт*ч/чел.

В составе солодовни входят следующие производственные цеха и участки: -

прием, очистка и сортировка ячменя; -

хранилище для ячменя; -

отделение мойки и замочки ячменя; -

солодорастительное отделение; -

отделение сушки солода; -

отделение удаления ростков; -

хранение готового солода.

Кроме того, для солодовенного производства необходимо предусмотреть следующие вспомогательные службы:

1)холодильно-компрессорную станцию мощностью 800 000-1 200 000 кКал/час;

2)насосную станцию оборотного водоснабжения ; 3) воздушно-компрессорную станцию мощностью 900-1200 мЗ/час; 4)насосную станцию повторного использования воды; 5)вспомогательные службы (ТП, ЦТП, РУ и др.).