Список літературних джерел до розділу 5:

1. Галасюк С. С. Оцінка конкурентоспроможності підприємств готельного господарства Одеської області / С. С. Галасюк // Економіка. Управління. Інновації. Сер. : Економічні науки : електрон.

2. Статистична інформація. Головне управління статистики в Одеській області // www.od.ukrstat.gov.ua

3. Про туризм : Закон України від 15.09.1995 р. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/324/95-вр.

4. Колективні засоби розміщування в Україні у 2011 році : статистичний бюлетень. - К. : Державна служба статистики України, 2012. - 190 с.

5. Туристична діяльність в Україні у 2012 році : статистичний бюлетень. - К. : Державна служба статистики України, 2013. - 272с.

6. Регіональні показники. Статистична інформація. Держкомстат України // http://www.ukr.

7. Гаврилюк С. П. Конкурентоспроможність підприємств у сфері туристичного бізнесу : навч. посіб. / С. П. Гаврилюк. - К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006. - 180 с.

8. Галасюк С. С. Аналіз рівня конкурентоспроможності регіонального ринку туристичних послуг / С. С. Галасюк // Вісник Хмельницького національного університету : науковий журнал. Економічні науки. - 2010. - № 2. - Том 1. - Хмельницький : ПП Ковальський, 2010. - С. 89-93.

9. ДСТУ 4527:2006. Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення. - Введ. 01.10.2006 р. - К. : Держспоживстандарт України,

2006. - 28 с.

10. Галасюк С. С. Проблеми визначення ємкості готельної бази в Україні / С. С. Галасюк // Науковий вісник Ужгородського національного університету: зб. наук. праць. Серія : Економіка. - 2011. - № 33. - Ч. 3. - Ужгород : УжНУ, 2011. - С. 36-41.

11. Ринки туристичних послуг: стан і тендери розвитку : монографія / за заг. ред. професора В. Г. Герасименка ; авт. кол. : В. Г. Герасименко, С. С. Галасюк, С. Г. Нездоймінов [та ін.].

12. Михайліченко Г. І. Інноваційний розвиток туризму: монографія / Г. І. Михайліченко. - К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2012. - 608 с.

13. Борисова О. В. Оцінка ефективності інноваційної політики підприємств ресторанного господарства : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.00.04 «Економіка та управління підприємствами» / О. В. Борисова. - Х. : 2011. - 20 с.

14. Новиков В.С. Инновации в туризме / В.С. Новиков. - М.: Академия,

2007. - 208 с.

15. Илиева Л. Измерване на иновационната активност на туристическото предприятие / Л. Илиева // Наука и экономика ИУ. - 2010. - С. 195-206.

16. Хобта В. М. Оцінка інноваційного потенціалу підприємства / В. М. Хобта, Г. О. Комар // Економіка промисловості. - 2009. - № 1. - С. 102-109.

17. Янковой А. Г. Многомерный анализ в системе STATISTICA. Вып.1 / Янковой А. Г. - Одесса : Оптимум, 2001. - 216с.

18. Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підручник / За ред. Н. О. П’ятницької. - 2-ге вид., перероб. та допов. - К. : Центр учбової літератури, 2011. - 584 с.

19. Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства : навч. посіб. / О. В. Новікова та ін. - Х. : Світ Книг, 2014. - 411 с.

20. Мальська М. П. Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) : підручник / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич. - К. : Центр учбової літератури, 2013. - 304 с.

21. Агафонова Л. Г. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: навч. посіб. / Л. Г. Агафонова, О. Є. Агафонова. - К.: Знання України, 2006. - 352 с.

22. Архіпов В. В. Організація ресторанного господарства : навч. посіб. / В. В. Архіпов. - К. : Центр учбової літератури, 2007. - 280 с.

23. Герасименко В. Г. Організація надання туристичних послуг : навч. посіб. / В. Г. Герасименко, С. С. Галасюк. - Одеса: Атлант, 2014. - 242 с.

24. Насонова О. В 2014 году в Украине закрылось пять тысяч ресторанов [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://ru.golos.ua.

25. Міценко Н. Г. Ресторанне господарство як канал збуту продукції АПК /

H. Г. Міценко // Бізнесінформ. - 2014. - № 4 [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.business-infbrm.net.

26. Роздрібна торгівля України у 2014 році : Статистичний збірник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.ukrstat.gbv.ua.

27. Мережа роздрібної торгівлі та ресторанного господарства підприємств на 1 січня 2014 року : Статистичний збірник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.ukrstat.gov.ua.

28. Мережа роздрібної торгівлі та ресторанного господарства підприємств на

I. 01.2013 р. : статистичний збірник. - К. : Державна служба статистики України, 2013. - 118 с.

29. Перетятко Ю.М. Сучасний стан розвитку ринку послуг ресторанного господарства України та Одеської області / Ю.М.Перетятко // Zpravy vedeckehb mysleni : materialy z mezinar. konf. vedecky prakticka, 27.09-05.10.2014. - Praha : Education and Science, 2014.

30. Обзор новых заведений, которые открылись в Одессе в 2014 году

[Електронний ресурс]. - Режим доступу:

http://bd.vgbrode.ua/news/dbsuh_y_eda.

31. Ресторанный рынок Украины 2014: мало оптимизма и много оптимизации [Електронный ресурс]. - Режим доступу : http://www.recbn.cbm.ua/restbrannyij-ryinbk-2014-malb-bptimizma-i-mnbgb- bptimizaczii.html.

32. Тематические рестораны Одессы [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://bdessa.restbranchik.cbm.ua/places/type/theme-restaurant.html.

33. Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти) / О. О. Любіцева. - 3-є вид., перероб. та доп. - К. : Альтпрес, 2006. - 436 с.

34. Семенов В. Ф. Управління регіональним розвитком туризму: навчальний посібник / В. Ф. Семенов, В. Г. Герасименко, Г. П. Горбань / за ред. В. Ф. Семенова. - Одеса-Сімферополь: Аріал, 2011. - 225 с.

35. Ткаченко Т. І. Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу: монографія / Т.

36. Кляп М. П. Сучасні різновиди туризму: навчальний посібник / М. П. Кляп, Ф. Ф. Шандор. - К.: Знання, 2011. - 334 с.

37. Чорненька Н. В. Організація туристичної індустрії : навчальний посібник / Н. В. Чорненька. - К.: Атіка, 2006. - 264 с.

38. Пуцентейло П. Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва : навчальний посібник / П. Р. Пуцентейло. - К. : Центр учбової літератури, 2007. - 344 с.

39. Мигалина Ю. Ю. Розвиток санаторно-курортної справи в Україні / Ю. Ю. Мигалина // Вісник Чернівецького торговельно-економічного інституту : науковий журнал. - 2011. - Вип. III (43).

40. Савоста О. Стратегія розвитку курортів України: доцільність та актуальність / О. Савоста // Ефективність державного управління : збірник наук. праць. - 2008. - Вип. 16/17. - С. 365-371

41. Галасюк С.С. Проблеми розвитку лікувально-оздоровчого туризму в Україні / С.С. Галасюк, К. А. Галасюк // Науковий вісник Східноєвроп. нац. ун-ту. Серія : Економічні науки. Вип. 5 (254). - Луцьк : СЄНУ, 2013. - С. 16-21.

42. Нездойминов С. Г. Современные тенденции развития лечебно­оздоровительного туризма в Украине / С. Г. Нездойминов // Федеральный научно-практ. журнал. Туризм: право и экономика. - М: Юрист. -2014. - № 2. - С. 20-24.

43. Про курорти: Закон України (зі змінами та доповненнями) [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www. portal.rada.gov.ua.

44. Шалковский И. Г. Профсоюзные здравницы Украины / И. Г. Шалковский, Т. Д. Голуб, Л. Т. Жарникова. - К.: Здоров'я, 1987. - 336 с.

45. Про затвердження переліку населених пунктів, віднесених до курортних: Постанова Кабінету Міністрів України № 1576 [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www. portal.rada.gov.ua.

46. Колективні засоби розміщування в Україні у 2014 році: Статистичний бюлетень. - К. : Державна служба статистики, 2015.-200 с.

47. Укрпрофоздоровниця [Електронний ресурс]. - Режим доступу:

http ://ukrzdrav. com/images/stories/kharkiv-serdyuk-zhovten.pdf.

48. Концепція розвитку санаторно-курортної галузі / Розпорядження КМ України від 23.04.2003 № 321-р.

49. Стратегія економічного та соціального розвитку Одеської області до 2020 року. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://oda.odessa.gov.ua.

50. Черчик Л. М. Теоретичні та методичні аспекти дослідження якості людських ресурсів регіону (на матеріалах Волинської області) / Л. М. Черчик // Управління людськими ресурсами : держава, регіон, підприємство : монографія / за заг. ред. Д. П. Мельничука. - Житомир : ЖДТУ, 2015. - 364 с. - С. 208-224.

51. Черчик Л. М. Стратегічний потенціал рекреаційної системи регіону: теорія, методологія, оцінка : монографія / Л. М. Черчик, Н. В. Коленда. - Луцьк : ЛНТУ, 2008. - 224 с.