ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Туризм является фундаментальной основой экономики развитых и развивающихся стран. Современная наука рассматривает его как сложную социально-экономическую систему, являющуюся важнейшим каналом перераспределения валового внутреннего продукта, катализатором экономического роста.

Анализ российского туристского рынка подтверждает тот факт, что туризм в России находится на стадии становления, что обусловлено экономической и политической нестабильностью в стране, несовершенством нормативно-правовой базы, невысокой платёжеспособностью граждан, скудностью ассортимента туристских услуг, недостаточным развитием инфраструктуры отрасли, неудовлетворительной работой транспортных предприятий, ограниченностью рекламы российских туристских направлений за рубежом, непривлекательным позиционированием России в западных СМИ и др.

Следствием девальвации рубля стало удешевление въездного туризма для иностранных путешественников. Это могло бы стать основой в борьбе за иностранного туриста, однако этому мешают две причины. Внешняя - политика Европы по отношению к России. И субъективная причина - отсутствие действий со стороны государства по продвижению туристских возможностей России на международной арене. Кризис на туристском рынке вылился в серию банкротств крупнейших туроператоров индустрии.

В современных условиях рынку туристских услуг характерны тяжелая макроэкономическая ситуация и рост патриотического духа в стране, что привело к падению выездного туризма, увеличению доли внутреннего туризма на 30-40%, переориентации предприятий на внутренний рынок, что предполагает формирование адекватного спросу уровня предложения.

Начиная с 2014 года интерес к внутренним направлениям туризма среди россиян существенно возрастет. Увеличению спроса на внутренние путешествия также способствует реализация пакетных туров по РФ, которые в 2015 году разработали многие туроператоры. При этом новый импульс для развития получат такие виды туризма, как круизный и яхтенный, сельский, бизнес-туризм и др. В России существует большой потенциал для развития различных видов туризма, но оно происходит весьма медленно и не системно. Одним из приоритетных видов туризма является сельский туризм (агротуризм). Для России данное направление может стать одним из важных источников получения доходов для сельских территорий по примеру таких стран, как Италия, Франция, Испания, Швейцария и др.

Существенные изменения в отрасли привели к количественным изменениям на рынке туристских услуг, что потребовало перестройки самой системы управления. Что касается непосредственно туристских компаний, то сегодняшние условия развития рынка вынуждают предприятия быть более технологичными и стараться максимально соответствовать запросам современного туриста. Адекватная управленческая система должна быть гибкой, комплексной, оперативной. В данной ситуации предприятия индустрии туризма должны сами находить источники обеспечения жизнедеятельности, используя богатый инструментарий менеджмента, маркетинга, бухгалтерского учета и других наук. Данным требованиям как нельзя лучше соответствует система контроллинга, нашедшая применение во многих отраслях экономики за рубежом и в России. Одним из методов управления компанией в рамках стратегического контроллинга является сбалансированная система показателей. Этот управленческий механизм, находящийся на стыке научных знаний в различных областях, способен выстроить функцию управления с целью обеспечения долгосрочного функционирования предприятия на рынке в условиях повышенной нестабильности внешней среды.

На западных предприятиях в рамках системы контроллинга активно применяют систему сбалансированных показателей - систему управления, обеспечивающую связь между стратегическими целями и желаниями собственников и менеджмента высшего звена и операционной деятельностью менеджмента организации на основе системы финансовых и нефинансовых показателей.

На отечественных предприятиях данный инструмент еще не нашел должного применения ввиду дороговизны и сложности построения системы (функционирует на базе ERP-систем), недостоверности и неполноты бухгалтерской и управленческой информации, отсутствия четкой иерархии управления и др.

Все сказанное ранее послужило причиной выбора темы диссертационного исследования, актуальность которой очевидна в виду сложности условий ведения туристского бизнеса и необходимости решения комплекса задач обеспечения эффективного управления организациями, используя имеющиеся знания и достижения в различных научных областях, и применяя комплексную систему информационно-аналитической поддержки процесса принятия управленческих решений - контроллинга.

Степень разработанности научной проблемы. Вопросы экономики и управления в сфере туризма раскрываются в работах В.И. Азара, В.Г. Гуляева, Г.А. Карповой, Н.К. Моисеева и др. Среди западных специалистов данной проблематикой занимались следующие авторы: Р. Акофф, И. Ансоффа, Р. Каплан, У. Кинг, Ж-Ж Ламбен, Д. Нортон, М. Портер, А. Томпсон, Г. Хамела и др.

Исследованию вопросов теории и практики реализации концепции контроллинга на предприятиях различных сфер деятельности посвящен ряд трудов зарубежных и отечественных специалистов: П. Хорват, Д. Хан, Х. Хунгенберг, Т. Райхман, Х.-Ю. Кюппер, И. Вебер, Д. Шнайдер, У. Шэффер, Р. Манн, Э. Майер, А. Шваб, С.А. Николаева, В.Б. Ивашкевич, С.В.Данилочкин, Н.Г Данилочкина, С.Г. Фалько, М.В.Натаров, Н.Н. Иванов,

И.П.Анискин А.М. Павлова, М.Л. Слуцкин, В.Я.Овсийчук, Т.Е. Гварлиани и др.

Значительный вклад в анализ рыночных возможностей туристского предприятия, изучение специфики разработки его рыночной стратегии, проведения маркетингового исследования внесли Ю.Н.

Несмотря на наличие большого количества литературы, посвященной теме исследования, в виду комплексности и сложности проблемы существует множество вопросов и областей, на данный момент не достаточно проработанных, однако актуальных в виду сложившейся экономической ситуации в стране и первоочередности проблемы поиска путей поддержания рентабельности функционирования и долгосрочного существования

предприятий индустрии туризма.

Целью исследования является разработка теоретических и

методических положений по формированию механизма комплексного управления предприятием индустрии туризма, учитывающего динамику внешней среды и конкурентное положение предприятия.

Согласно поставленной цели в диссертационном исследовании были сформулированы следующие задачи:

- проанализировать процесс формирования туристской отрасли в РФ, ее динамику и перспективы развития; оценить состояние российского туристского рынка с позиций его конкурентоспособности в условиях кризиса;

- определить особенности производства и реализации туристского продукта в условиях переориентации рынка на внутренний туризм; обосновать содержание мер по преодолению негативных последствий воздействия структурных изменений российского рынка туристских услуг;

- обосновать критерии целесообразности внедрения системы контроллинга в управленческую систему предприятия индустрии туризма;

- сформулировать основные направления работы системы контроллинга с целью повышения экономической устойчивости предприятий туристской отрасли на рынке в современных условиях;

- предложить подход к оценке эффективности контроллинга на предприятиях индустрии туризма и варианты позиционирования данной службы в управленческой структуре предприятия;

- предложить вариант применения системы сбалансированных показателей для туристских предприятий России с использованием западного опыта;

- разработать алгоритм внедрения системы контроллинга в управленческую систему предприятия на основе методики организации системы многоуровневого контроля для анализа внешних возможностей и угроз, а также внутренних проблем и потенциала предприятий индустрии туризма, поддержания рентабельности функционирования и долгосрочного существования предприятий индустрии туризма.

Объектом исследования является деятельность туристских фирм в современных условиях в России.

Предмет исследования - организационные и методические основы построения системы и применения инструментария контроллинга в управлении туристским предприятием.

Теоретической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных авторов по вопросам теории и практики применения контроллинга на предприятиях различных сфер деятельности, экономики и управления в сфере туризма, применения маркетинговых технологий в управлении предприятием, особенностям функционирования российского туристского рынка, правовому регулированию данной отрасли, а также концептуальные положения и рекомендации, представленные в научных исследованиях отечественных и западных специалистов в области управления предприятием.

Методологическая основа исследования. В процессе исследования были использованы методы научного обобщения и сравнительного анализа, наблюдения, количественного и качественного исследования, экспертных оценок, аналитического моделирования, экономико-математические методы.

Информационную базу исследования составили законы и нормативноправовые акты РФ, справочные статистические материалы, официальные сайты, публикации в специальных периодических изданиях, материалы всеобщих научных конференций по контроллингу, личные исследования диссертанта.

Обоснованность и достоверность результатов исследования

обеспечивалась системным подходом к решению поставленной проблемы. Осуществлен анализ и обобщение существующих точек зрения по различным аспектам темы исследования, отражающих разные научные позиции, использована доступная информация, касающаяся рассматриваемых вопросов. Выводы базируются на достоверных фактах, имеют существенную связь с практикой деятельности туристских предприятий в РФ.

Соответствие диссертации Паспорту научных специальностей. Область исследования соответствует научной специальности 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством (рекреация и туризм)» Паспорта научных специальностей ВАК (экономические науки): п. 15.2. Совершенствование организационных форм управления в сфере рекреации и туризма в условиях рынка на федеральном, региональном и местном уровнях.

Научная новизна проведенного исследования заключается в разработке предложений по повышению эффективности функционирования отечественного рынка туристских услуг на основе использования механизма комплексного управления организацией.

Наиболее существенные результаты исследования, обладающие научной новизной и полученные лично соискателем:

- проанализированы тенденции развития сферы туризма в России, выделены основные проблемы функционирования предприятий индустрии туризма в условиях экономического кризиса и обоснован вывод о необходимости переориентации рынка на внутренний туризм;

- на основе анализа влияния мер государственного регулирования на повышение конкурентоспособности российского туристского комплекса определены перспективы его развития, а также предпосылки для создания единой методической основы контроля за функционированием туристских предприятий;

- систематизированы существующие концепции контроллинга, дано понимание сущности контроллинга с учетом специфики функционирования предприятий индустрии туризма и предложен вариант построения системы комплексного управления туристским предприятием, учитывающего неопределенность, динамику внешней среды и конкурентное положение предприятия;

- обоснован вывод об экономической целесообразности и своевременности применения принципов сбалансированной системы показателей как инструмента стратегического контроллинга на предприятиях индустрии туризма в условиях кризиса и предложен алгоритм мониторинга отклонений показателей от плана путем применения многоуровневого контроля и поиска решений по контруправлению;

- предложены методические подходы к построению целостной оперативной системы управления предприятием индустрии туризма с использованием механизма контроллинга с целью повышения экономической устойчивости предприятий отрасли в современных условиях, включающие следующие направления: а) ориентация процесса управления на минимизацию влияния внутренних и внешних угроз на результаты деятельности предприятия; б) повышение эффективности и переориентация производственного процесса; в) повышение лояльности персонала и уровня квалификации кадров; г) поддержание необходимого качества услуг и обслуживания.

Теоретическая значимость диссертационной работы заключается в развитии теоретических аспектов формирования конкурентоспособного туристского продукта на российском туристском рынке в условиях кризиса.

Практическая значимость диссертационной работы. Полученные в результате научного исследования выводы и рекомендации по развитию рынка туристских услуг за счет применения инструментария контроллинга в управлении туристскими предприятиям, доведение разрозненных элементов системы контроллинга до целостной оперативной информационной системы управления предприятием могут использоваться в практической деятельности предприятий в современных условиях, а также в учебном процессе.

Апробация результатов исследования. Апробация результатов исследования осуществлена как в практическом, так и в теоретическом плане в виде публикаций, посвященных проблемам поиска эффективных инструментов управления предприятиями индустрии туризма. Материалы и результаты исследования используются в учебном процессе Санкт- Петербургского государственного экономического университета.