СОДЕРЖАНИЕ

Введение........................................................................................................... 3

1 Теоретические основы развития сбытовой логистики.........................

1.1 Сущность и содержание сбытовой логистики.......................................... 9

1.2 Экономические модели распространения товаров................................... 18

1.3 Систематизация методов и моделей принятия решений в логистике....... 32

2 Исследование процессов сбытовой логистики

на предприятиях хлебопекарной промышленности.............................. 45

2.1 Современное состояние рынка хлебопекарной промышленности

г.о. Самара.................................................................................................... 45

2.2 Оценка (тенденции и факторы) экономического развития предприятий

хлебопекарной промышленности региона.................................................. 59

2.3 Эффективность функционирования сбытовой логистики

на предприятии хлебопекарной промышленности..................................... 77

3 Совершенствование механизма сбытовой логистики

на предприятии хлебопекарной промышленности............................... 90

3.1 Формирование логистической системы сбытовой деятельности предприятия

хлебопекарной промышленности................................................................ 90

3.2 Модель оптимизации сбытовой деятельности

на предприятии хлебопекарной промышленности..................................... 100

3.3 Контроллинг как инструмент управления сбытовой логистикой............ 116

Заключение...................................................................................................... 130

Библиографический список.......................................................................... 138