6.3. УЧЕТ ПОТЕРЬ ПРИ ПОДГОТОВКЕ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

В Правилах продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55, в частности, говорится:

- в п. 33: "Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических клипс.

- в п. 34: "Не подлежат продаже нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары, за исключением определенных видов товаров, перечень которых утверждается в установленном федеральным законом порядке";

- в п. 37: "По просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано передать ему гастрономические товары в нарезанном виде".

Во всех этих случаях в розничной торговле возникают потери, обусловленные подготовкой товаров к продаже. По этим потерям в советское время Министерством торговли СССР были утверждены нормы, в пределах которых потери списывались на издержки обращения торговых организаций.

В настоящее время организации, списывая эти потери на расходы, не учитывают их при налогообложении прибыли, поскольку они не указаны непосредственно в НК РФ.

По нашему мнению, эти потери можно классифицировать как технологические, поскольку они обусловлены технологическими особенностями процесса продажи, а также физико-химическими свойствами товаров. Технологические потери согласно пп. 3 п. 7 ст. 254 НК РФ приравниваются к материальным расходам и учитываются при налогообложении прибыли. Однако торговые организации должны соответствующими расчетами обосновать нормативы потерь и документально оформить эти расчеты в порядке, указанном в Письме Минфина России от 01.11.2005 № 03-03-04/1/328.