Проблема голода

населения планеты непосредственно связаны со снижением

угрозы со стороны одного из самых жестоких проявлений сла)

бого экономического развития — голода.

чество потребляемых калорий на душу населения в третьем

мире выросло на 30%. По данным Продовольственной и сель)

скохозяйственной организации ООН, в 1970 году 960 мил)

лионов жителей развивающихся стран недоедали. К 1991 го)

ду этот показатель снизился до 830 миллионов, а в 2001)м

составил уже менее 800 миллионов. Если учесть рост числен)

ности населения, то можно говорить о резком улучшении си)

туации. Тридцать лет назад от хронического недоедания

страдали почти 37% жителей развивающихся стран, сего)

дня — 17%. Большая цифра? Да. Слишком большая? Несо)

мненно. Но число голодающих быстро уменьшается. Швеции

в начале XX века понадобилось двадцать лет, чтобы оконча)

тельно избавиться от проблемы хронического недоедания.

В мире же за последние тридцать лет число людей, стра)

дающих от голода, снизилось вдвое; как ожидается, эта дина)

мика сохранится и к 2015 году соответствующая цифра со)

ставит всего 10%. Численность населения планеты достигла

беспрецедентной величины, но никогда в истории люди

не были так хорошо обеспечены продуктами питания.

В 1990)х годах число голодающих уменьшалось в среднем на

3 миллиона в год при общем росте населения земного шара

за это десятилетие на 800 миллионов человек.

Наиболее динамичные перемены происходили в Вос)

точной и Юго)Восточной Азии: там доля голодающих за пе)

риод с 1970 года сократилась с 43 до 10%. В Латинской Амери)

ке этот показатель снизился с 19 до 11%, в Северной Африке

и на Ближнем Востоке — с 24 до 11%, в Южной Азии — с 37

до 24%. Наихудшая ситуация сложилась в Тропической Аф)

рике, где число людей, страдающих от голода, увеличилось —

с 92 миллионов до почти 200 миллионов.

гионе их доля по отношению к общей численности населения

немного, но снизилась — с 35 до 33%10.

За последние полвека объем производства продуктов

питания в мире удвоился, а в развивающихся странах — утро)

ился. Потребление продуктов питания на душу населения

с 1961 по 1999 год повысилось на 24% — с 2257 до 2808 кало)

рий в день. Самый быстрый рост наблюдался в развивающих)

ся странах, где потребление увеличилось на 39% — с 1932 до

Таков триумфальный результат «зеленой революции».

Были созданы более урожайные и более устойчивые сельско)

хозяйственные культуры, а методы сева, ирригации, удобре)

ния почв и сбора урожая постоянно совершенствовались. Се)

годня 75% урожая пшеницы, собираемого в развивающихся

странах, приходится на новые, более эффективные сорта; по

оценкам, именно за счет этого фермеры получили дополни)

тельный доход в 5 миллиардов долларов. В южной Индии бла)

годаря «зеленой революции» реальные заработки фермеров

за двадцать лет, по оценкам, выросли на 95%, а безземельных

крестьян)батраков — на 125%. В наименьшей степени ре)

зультаты «зеленой революции» ощущаются в Тропической

Африке, но даже там сбор маиса с гектара увеличился на

10–40%. Как считают эксперты, в отсутствие этой революции

цены на пшеницу и рис были бы выше нынешних почти на

40%, а число детей в мире, страдающих от хронического не)

доедания, — больше на 2%. Сегодня продовольственная

проблема никак не связана с перенаселенностью планеты.

Причиной голода в наши дни становится отсутствие доступа

к имеющимся знаниям и технологиям, недостаток финансов

и стабильности в обществе. По мнению многих ученых, вне)

дрение современных методов земледелия во всех странах ми)

ра позволило бы кормить все население Земли даже при боль)

шей на миллиард численности12.

Частота вспышек массового, катастрофического голо)

да также уменьшилась, в основном благодаря распростране)

нию демократии. Массовая гибель людей от голода имела

место в странах с самыми разнообразными формами правле)

ния — в коммунистических государствах, колониальных им)

периях, при технократических диктаторских режимах и в об)

ществах с племенной организацией.

речь шла о централизованных авторитарных государствах, где

подавлялась свобода дискуссий и рыночных отношений. Как

отмечает Амартия Сен, ни в одной демократической стране ка)

тастрофического голода ни разу не было. Даже бедные демо)

кратические государства, например, Индия или Ботсвана,

избежали подобного явления, хотя и имели меньше продо)

вольственных ресурсов, чем многие из стран, переживавших

голод. И напротив, в коммунистических странах — Китае,

СССР, Камбодже, Эфиопии и Северной Корее, — а также коло)

ниях (например, в Индии во времена британского владыче)

ства) такие катастрофы происходили. Это показывает, что

причина голода заключается не в дефиците продовольствия,

а в диктатуре. Виновниками голода являются правители, раз)

рушающие производство и торговлю, ведущие войны или иг)

норирующие бедственное положение собственного населения.

По мнению Сена, демократическим государствам

удается избежать голода потому, что предотвратить его не

так уж трудно — если у властей есть такое желание. Правя)

щим кругам достаточно не ставить препон в распределении

продовольствия и создавать рабочие места для тех, у кого

в кризисные периоды не хватает денег на еду. Однако дикта)

торов ничто не вынуждает этим заниматься — они едят досы)

та, даже если весь народ голодает, — в то время как демокра)

тически избранный лидер, неспособный решить проблему

снабжения продовольствием, просто лишится своего поста.

Кроме того, свободная пресса информирует общество о воз)

никающих проблемах, что позволяет вовремя принимать

меры. В условиях диктаторского режима из)за цензурных

ограничений даже глава государства может заблуждаться

относительно масштабов бедствия. К примеру, есть немало

данных о том, что во время «большого скачка» в Китае

(1958–1961), когда 30 миллионов человек погибли от голо)

да, руководители страны верили собственному пропаган)

дистскому аппарату и подтасованной статистике, которой их

снабжали подчиненные, и в результате думали, что ничего

катастрофического не происходит13.

Во всем мире улучшилась не только продовольствен)

ная ситуация; в два раза увеличились доступные объемы ка)

чественной питьевой воды — для развивающихся стран это

очень важно, поскольку позволяет снизить уровень заболе)

ваемости и не допускать эпидемий.

Земли имеют доступ к чистой питьевой воде — на миллиард

больше, чем в 1990 году. Еще тридцать лет назад 90% сель)

ских жителей планеты не имели чистой воды. Сейчас эта ци)

фра составляет менее 20%. В начале 1980)х годов меньше по)

ловины индийцев могли пить чистую воду, а уже через десять

лет их число возросло до 80%. Для Индонезии аналогичные

показатели составляют соответственно 39 и 62%. Некоторые

страны, например, Кувейт и Саудовская Аравия, сегодня

в значительной мере удовлетворяют свои потребности в пи)

тьевой воде за счет опреснения морской воды, запасы кото)

рой фактически неисчерпаемы. Опреснение — процесс доро)

гостоящий, однако опыт этих государств показывает, что

экономическое благосостояние позволяет решить и пробле)

мы, связанные с дефицитом природных ресурсов.