ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПОТЕРЬ И ОХРАНА МАГАЗИНА

Один из наиболее болезненных вопросов, с которым приходится иметь дело менеджерам магазинов, связан с недостачами товаров. Недостача — это разница между розничной стоимостью полученных и фактически имеющихся в наличии товаров в магазинах и распределительных центрах, разделенная на объем продаж за период.

Причинами недостачи могут быть хищения со стороны работников и покупателей, небрежное ведение учета, а также ошибки поставщиков. Больше всего разговоров ведется о воровстве покупателей, но самый большой «вклад» в недостачу товаров вносят его сотрудники. В одном из недавних исследований было установлено, что 43 % недостач связаны с хищениями работников магазинов, 30 — с воровством покупателей, 23 — с ошибками и небрежным учетом и 4 % — с ошибками поставщиков 3.

Программа предотвращения потерь должна представлять собой компромисс между высоким уровнем обслуживания и удобствами для покупателей, с одной стороны, и снижением возможностей для воровства — с другой. Ключ к успеху такой программы — создание эффективной защиты товара и одновременно с этим открытой, привлекательной атмосферы магазина, что предполагает четкую координацию работы менеджеров, представления товара и дизайна магазина.

Как распознать и предотвратить воровство покупателей

Пример 12.4 рассказывает о воре-профессионале, который зарабатывал на магазинных кражах до $ 100 000 в год. Потери такого рода можно уменьшить, правильно организовав внутреннее пространство магазина, обучив работников и приняв меры безопасности.

ПЛАНИРОВКАМАГАЗИНА. Размещая товар возле входов, областей доставки и примерочных, не забывайте о его безопасности. Например, вещи, которые легко украсть, такие как ювелирные изделия и прочие мелкие дорогие предметы, никогда не продаются рядом со входом в магазин. Работники магазина всегда должны видеть вход в примерочные комнаты, что позволяет следить за входящими и выходящими оттуда покупателями.

ПРИМЕР V.

Откровения иыншего Rop.i

В течение 20 лет Уильям Диал зарабатывал себе на хлеб воровством в магазинах и зарабатывал, надо сказать, неплохо — до $ 100 ООО в год. Сегодня он дружит с законом, однако его источник заработка не изменился — он проводит семинары для торговых работников на тему предотвращения воровства покупателей.

Свой успех на ниве воровства У. Диал объясняет плохой планировкой магазинов и низкой квалификацией их сотрудников: «Архитекторы просто провоцируют хищения». В универмагах, переполненных отдельными бутиками, продавцы просто не видят, что происходит за соседней стеной. Не способствуют обзору и высоченные, забитые товарами стеллажи.

(Отметим, что их основное предназначение — стимулирование покупок. См. гл. 13).

Согласно У. Диалу, продавцы имеют неверное представление о том, кто ворует выставленные в магазинах товары и как. Они часто думают, что магазинные воры - это бедняки или представители мелких этнических групп, которых можно сразу вычислить по потрепанной одежде. На самом деле большинство профессиональных воров - люди в возрасте от 25 до 50 лет. Как правило, они хорошо одеты, потому что, как говорит У. Диал: «Когда вы воруете для себя, вы и носите самое лучшее.

Куртка за $35 занимает столько же места, сколько и кашемировый пцджак за $800. если их свернуть и засунуть за пазуху. Место, где я ворую, определяется простой экономией.

Конечно, это лучший магазин 8 городе».

ОБУЧЕНИЕ РАБОТНИКОВ. Пожалуй, самое эффективное средство борьбы с магазинными ворами — сотрудники торговых предприятий. Они должны быть внимательны, замечать и предотвращать воровство. Ничто так не сдерживает преступника, как работник магазина, который всегда на виду.

ОХРАНА. В табл. 12.3 представлены типы охранных систем, используемых в магазинах. Большое распространение получили электронные охранные системы, когда на товаре закрепляются специальные бирки.

Если в ключевых местах магазина поместить выпуклые зеркала, работники смогут видеть гораздо большую торговую площадь. Для наблюдения за видеока-

мерами достаточно одного центрального поста, однако само оборудование и оплата работников слежения может стоить очень дорого. Некоторые торговцы устанавливают неработающие камеры, которые внешне ничем не отличаются от действующих, что оказывает психологическое давление на воров.

Все это, конечно, способствует уменьшению воровства, но в то же затрудняет «жизнь» обычных покупателей. Фешенебельный магазин никак не выигрывает от присутствия охранников, зеркал и торчащих повсюду видеокамер. Примерка одежды, на которой висит электронная бирка, вызывает дискомфорт, не меньший, чем чувство, что в это время за тобой наблюдает видеокамера. Поэтому при выборе систем охраны необходимо думать не только о сокращении потерь, но и потенциальном снижении объемов продаж.

НАКАЗАНИЕ ВОРОВ. Многие торговцы придерживаются принципа неотвратимости наказания всех магазинных воров. Такая политика, по их мнению, способствует снижению числа преступлений. Некоторые даже судятся с ворами, требуя возмещения стоимости украденных товаров и времени, потраченного на судебный процесс.