Особенности формирования цен на растительные масла.

Цены на маслосемена и растительные масла, складывающиеся в России, находятся под влиянием многих факторов:

динамики и структуры их потребления в России и мире; конкурентоспособности произведенной в России продукции; применяемых мер внешнеторгового регулирования.

Следует отметить рост цен на масло в России (табл. 8.8).

Динамика цен на рынке маслосемян и масла растительного в России

Данные табл. 8.8 показывают, что за 5 лет закупочные цены, цены производителей и потребительские цены на подсолнечник и подсолнечное масло выросли почти в два раза. Вместе с уровнем цен изменяется и их структура. В табл. 8.9 представлено изменение структуры розничной цены на масло подсолнечное.

Таблица 8.9.

Динамика структуры розничной цены на масло подсолнечное (в % к розничной

цене)

Рассчитано по справочникам «Цены в России», 1996 г. (110 стр.), 2006 г.

стр.).

Данные таблицы 8.9 показывают, что в последние годы основная доля доходов от реализации подсолнечного масла оказывается в торговле, в то время как доля сельскохозяйственных товаропроизводителей уменьшилась с 48,8% в 1995 г. до 36,6 — в 2003 г. Данная структура розничной цены характеризует неэффективность механизма формирования цены на масло: доходы торговли оказываются выше, чем у сельскохозяйственных производителей сырья и переработчиков этого сырья.

Вопросы для самопроверки

Связь формирования и установления цен на продукцию, поставляемую по государственному заказу, со способами размещения заказов

Особенности формирования и установления цен при проведении торгов и без проведения торгов.

На конкретном примере раскройте механизм установления цен с использованием рекомендаций по определению косвенных затрат и нормативов рентабельности.

Сопоставьте уровень и структуру цен конкретных товаров, поставляемых по государственному заказу и реализуемых по иным каналам.

Основные цели закупок сельскохозяйственной продукции и продовольствия для государственных и муниципальных нужд.

Виды цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особенности формирования и установления цен на продукцию сельского хозяйства и продовольствие.

На конкретных примерах раскройте механизм формирования закупочных цен (по конкретным видам цен).

Рассмотрите взаимосвязь различных видов цен, применяемых при размещении госзаказа на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие.

Характеристика биржевых товаров.

Особенности биржевых сделок.

Классификация биржевых цен.

9.