Методика прогнозирования уровня продовольственной безопасности региона
Актуальным подходом к управлению региональными экономическими системами является структурный подход[300], реализация которого позволяет с уверенностью полагать, что поставленные цели будут достигнуты.
Проводя исследование, посвященное государственному регулированию аграрного сектора экономики региона, считаем, что реализация структурного подхода позволит достичь главной цели его системного развития - обеспечения продовольственной безопасности региона. Дальнейшие рассуждения и расчеты призваны подтвердить данное предположение.Ключевыми моментами проведения структурно-экономических преобразований в аграрной сфере региона являются мероприятия, позволяющие:
повысить сбалансированность структуры АПК[301] и эффективность функционирования аграрной сферы[302]; осуществить государственную поддержку сельского хозяйства с учетом зональных особенностей регионального разви- тия[303], обеспечить развитие интеграционных процессов в аграрной сфере экономики[304], разработать модели межотраслевого экономического взаимо- действия[305].
Особую значимость при проведении структурно-экономических преобразований аграрного сектора экономики региона приобретает оценивание и мониторинг уровня продовольственной безопасности. Опираясь на предложения А. В. Изотова, О. В. Ростовой, считаем необходимым проводить комплексную оценку уровня продовольственной безопасности с учетом обобщенных показателей физической и экономической доступности продовольствия; достаточности продовольствия в регионе, качества продовольственных товаров[306].
В качестве информационной базы исследования будем использовать годовые балансы продовольственных ресурсов, которые разрабатываются в Курской области по трем группам продуктов: молоко и молочные продукты, мясо и мясопродукты, зерно (табл. 5.5-5.6).
Таблица 5.5 - Баланс продовольственных ресурсов Курской области за 2000- 2008 гг.307
| Наименование показателя | 2000г. | 2001г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Баланс ресурсов и использования молока и молокопродуктов (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 476 | 480,9 | 478,9 | 481,7 | 477,9 | 466,3 | 465,8 | 460,9 | 486,9 |
| Производственное потребление | 111,5 | 106,6 | 105,7 | 106,5 | 98,3 | 82,2 | 81,2 | 79,6 | 64,3 |
| Потери | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,4 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Вывоз, включая экспорт | 74 | 77,5 | 78,4 | 82,8 | 92,7 | 106,2 | 97,8 | 92,5 | 122,9 |
| Личное потребление | 274,7 | 277,9 | 274,1 | 269,4 | 267,2 | 261,7 | 264,6 | 266,5 | 272,3 |
| Запасы на конец года | 15,1 | 18,3 | 20 | 22,4 | 19,3 | 16 | 22,1 | 22,2 | 27,3 |
| Баланс ресурсов и использования мяса и мясопродуктов (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 97,4 | 89,5 | 92,5 | 101,5 | 90,7 | 84,8 | 86,3 | 95,6 | 103,2 |
| Производственное потребление | 0,7 | 0,5 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| Потери | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Вывоз, включая экспорт | 19,3 | 11,1 | 12,6 | 23,4 | 13,7 | 12,1 | 13,1 | 18,5 | 21,3 |
| Личное потребление | 70,2 | 71,8 | 73,5 | 72,6 | 72,4 | 67,7 | 68,8 | 72,8 | 77 |
| Запасы на конец года | 6,8 | 5,7 | 5,9 | 5,1 | 4,2 | 4,7 | 4,2 | 4 | 4,6 |
| Баланс ресурсов и использования зерна (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 1939,3 | 2249,8 | 2787,1 | 2259,7 | 2357,3 | 3117,6 | 3342,3 | 3673,3 | 4884,9 |
| Производственное потребление | 548,5 | 596,7 | 559,7 | 522,7 | 521,7 | 525 | 533,4 | 511,5 | 504,2 |
| Потери | 12,2 | 6,6 | 5,5 | 8,2 | 14,1 | 16,5 | 25,6 | 28,9 | 22,9 |
| Вывоз, включая экспорт | 160,1 | 157,7 | 448,6 | 404,9 | 261 | 554,4 | 549,3 | 860,1 | 816,1 |
| Личное потребление | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Запасы на конец года | 637,2 | 788,3 | 859,8 | 649,6 | 907,3 | 1243,4 | 1296,1 | 1275,1 | 2512,6 |
307 Составлено автором на основе данных Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курской области:
http://kurskstat.gks.ru/wps/wcm/co№№ect/rosstat ts/kurskstat/resources/6ca20f0041a4b25badbaed2d59c15b71/БАЛАНС+РЕСУРСОВ+И+ИСПОЛЬЗОВАНИЯ+МОЛОКА++И+МОЛОКОПРОДУКТОВІЇ;
http://kurskstat.gks.ru/wps/wcm/co№№ect/rosstat_ts/kurskstat/resources/d246d78041a4b2fdadd3ed2d59c15b71/БАЛАНС+РЕСУРСОВ+И+ИСПОЛЬЗОВАНИЯ+МЯСА+И+МЯСОПРОДУКТОВ.іхІҐ;
http://kurskstat.gks.ru/wps/wcm/coKoKoect/rosstat_ts/kurskstat/resources/fbcf208043830426a5d5^898Ьз419/БАЛАНС+РЕСУРСОВ+И+ИСПОЛЬЗОВАНИЯ+ЗЕРНА^
Таблица 5.6 - Баланс продовольственных ресурсов Курской области за 2009 - 2016 гг.308
| Наименование показателя | 2009г. | 2010г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | Ю16 г. к 2015 г., % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Баланс ресурсов и использования молока и молокопродуктов (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 485 | 451,4 | 452,3 | 475,4 | 449,3 | 428,4 | 405,7 | 399 | 98,3 |
| Производственное потребление | 59,9 | 68,5 | 60,7 | 59,8 | 51,7 | 34,5 | 9,5 | 9 | 94,7 |
| Потери | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Вывоз, включая экспорт | 126,6 | 101,6 | 98 | 117,6 | 109,9 | 117,1 | 155,2 | 161,1 | 103,8 |
| Личное потребление | 272 | 266,3 | 266,3 | 273,5 | 272,6 | 255 | 223,2 | 213,7 | 95,7 |
| Запасы на конец года | 26,4 | 14,9 | 27,2 | 24,5 | 15,1 | 21,8 | 17,8 | 15,2 | 85,4 |
| Баланс ресурсов и использования мяса и мясопродуктов (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 121,7 | 127,3 | 126,4 | 162,6 | 266,1 | 341,4 | 382,3 | 415,4 | 108,7 |
| Производственное потребление | 0,2 | 0,1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| Потери | 0,1 | 0,1 | 0 | 0 | 0,1 | 0,2 | 0 | 0 | - |
| Вывоз, включая экспорт | 37,8 | 44,7 | 43,4 | 72,8 | 173,4 | 247,6 | 288,1 | 314,2 | 109,1 |
| Личное потребление | 78,6 | 78,2 | 79,1 | 84,5 | 88 | 90,1 | 90,3 | 94,7 | 104,9 |
| Запасы на конец года | 5 | 4,2 | 3,9 | 5,3 | 4,6 | 3,5 | 3,9 | 6,5 | 166,7 |
| Баланс ресурсов и использования зерна (тысяч тонн) | |||||||||
| Ресурсы | 5622,5 | 4190 | 4372,4 | 4663 | 5359,3 | 6134,5 | 5823,6 | 6190,6 | 106,3 |
| Производственное потребление | 505,6 | 399 | 425,1 | 415,8 | 432,8 | 407,9 | 397,7 | 536 | 134,8 |
| Наименование показателя | 2009г. | 2010г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | Ю16 г. к 2015 г., % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Потери | 37,5 | 16,8 | 38,1 | 66,9 | 75,8 | 56 | 50,1 | 56,8 | 113,4 |
| Вывоз, включая экспорт | 1465,8 | 1082,5 | 1331,6 | 1612,3 | 1935,8 | 2287,2 | 2475,9 | 2158 | 87,2 |
| Личное потребление | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 75,0 |
| Запасы на конец года | 2582,3 | 1662 | 1678,8 | 1635,6 | 1832,7 | 2142 | 1724,9 | 2138 | 123,9 |
Анализ последних таблиц свидетельствует о том, что, в целом, в регионе довольно успешно решается проблема продовольственной безопасности и насыщения внутреннего рынка жизненно необходимыми, качественными и экономически доступными для населения продуктами питания. Потребительский рынок области примерно на 70 % складывается из продовольственных товаров, выпускаемых на основе собственной сельскохозяйственной продукции и сырья.
Далее, от качественной оценки перейдем к количественной диагностике и прогнозированию уровня продовольственной безопасности.
Этап 1. Оценка физической доступности продовольствия.
Для получения представления о взаимосвязи степени удовлетворения потребностей населения региона (Курской области) в продуктах питания и уровня открытости регионального продовольственного рынка необходимо проанализировать динамику соответствующих показателей, рассчитанных по данным годовых балансов продовольственных ресурсов. В табл. 5.7 и табл. 5.8 показаны значения коэффициентов удовлетворения потребности населения за период 2000-2016 гг. в продуктах (относительно физиологических норм), коэффициентов самообеспечения региона данными продуктами.
вследствие открытости рынка продовольствия Курской области за 2000 - 2008 гг.
| Наименование показателя | 2000г. | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Молоко и молокопродукты | |||||||||
| Рекомендуемые объемы потребления, кг/год/чел309 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 |
| Численность насе- 310 ления, тыс. чел. | 1 281 | 1 266 | 1 235 | 1 231 | 1 214 | 1 199 | 1 183 | 1 170 | 1 162 |
| Коэффициент удовлетворения душевой потребности | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,3 |
| Коэффициент самообеспечения региона | 1,2 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,3 | 1,3 | 1,4 |
| Мясо и мясопродукты | |||||||||
| Рекомендуемые объемы потребления, кг/год/чел | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Коэффициент удовлетворения душевой потребности | 1,1 | 1,0 | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,0 | 1,0 | 1,2 | 1,3 |
| Коэффициент самообеспечения региона | 1,4 | 1,2 | 1,3 | 1,4 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 |
| Зерно | |||||||||
| Коэффициент самообеспечения региона | 3,5 | 3,8 | 5,0 | 4,3 | 4,5 | 5,9 | 6,3 | 7,2 | 9,7 |
309 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 № 593н «Об утверждении рекоменда
ций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 11.10.2010 № 18680) [Электронный ресурс]: Режим доступа
http://www.co№sulta№t.ru/docume№t/co№s_doc_LAW_105725/ffff3dfe75d8a9d88bcab1bb16 83905c7e2f5390/ - Дата последнего обращения 23.07.2018 г.
310 Население Курской области. [Электронный ресурс]: Режим доступа
https://ru.wikipedia.org/wiki/ Население_Курской_области#.00.94.00.
B8.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B8.D0.BA.D0.B0_.D1.87.D0.B8. D1.81.D0.BB.D0.B5.D0.
BD.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82.D0.B8_.D0.BD.D0.B0.D1.81.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0. BD.D0.B8.D1.8F - Дата последнего обращения 23.07.2018 г.
вследствие открытости рынка продовольствия Курской области за 2009 - 2016 гг.
| Наименование показателя | 2009г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Молоко и молокопродукты | ||||||||
| Рекомендуемые объемы потребления, кг/год/чел[311] | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 | 320 |
| Численность населения, тыс. чел. | 1 155 | 1 127 | 1 125 | 1 121 | 1 119 | 1 118 | 1 117 | 1 120 |
| Коэффициент удовлетворения душевой потребности | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,2 | 1,1 | 1,1 |
| Коэффициент самообеспечения региона | 1,5 | 1,3 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | 1,7 | 1,8 |
| Мясо и мясопродукты | ||||||||
| Рекомендуемые объемы потребления, кг/год/чел | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Коэффициент удовлетворения душевой потребности | 1,5 | 1,6 | 1,6 | 2,1 | 3,4 | 4,4 | 4,9 | 5,3 |
| Коэффициент самообеспечения региона | 1,5 | 1,6 | 1,6 | 1,9 | 3,0 | 3,8 | 4,2 | 4,4 |
| Зерно | ||||||||
| Коэффициент самообеспечения региона | 11,1 | 10,5 | 10,3 | 11,2 | 12,4 | 15,0 | 14,6 | 11,5 |
В некоторых исследованиях определены «пороговые» величины показателей, характеризующие состояние продовольственной безопасности в от-
личие от состояния кризисности (опасности). Они приняты в пределах 70-80 % по коэффициенту самообеспечения региона продовольствием[312]. Нами предлагается следующая шкала для оценки коэффициента самообеспечения региона (табл. 5.9).
Таблица 5.9 - Показатели и уровни физической доступности
313
продовольствия[313]
| Показатель физической доступности | Уровни физической доступности (ФД,) | |||
| Высокий ФД1 | Допустимый ФД2 | Низкий ФДз | Недопустимый ФД4 | |
| Самообеспечение (Кс) | 1,00 | 0,75-0,99 | 0,50-0,74 | 0,20 |
| Доходы (Кд) | до 0,07 | 0,08 - 0,20 | 0,21-0,70 | >0,70 |
| Концентрация (Кдж) | 0 - 0,10 | 0,11-0,30 | 0,31-,050 | >0,50 |
Исходя из приведенных данных, уровень экономической доступности продовольствия в Курской области находится на низком уровне.
Этап 3. Оценка достаточности продовольствия.
Степень достаточности потребления продовольствия автор полагает необходимым оценивать на основе уровня калорийности суточного рациона питания. В день потребление продуктов на 1520 кКал характеризует состояние голода, 2150 кКал - на грани голода. Коэффициент калорийности характеризует достаточность продовольствия. Он определяется через калорийность фактического рациона питания в день с учетом кризисного значения (2150 ккал). [318][319]
Таблица 5.12 - Калорийность рациона питания в сутки в Курской
области (с учетом рекомендуемых медицинских норм) 318
| Наименование показателя | 2005г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. |
| Калорийность суточного рациона, ккал в сутки | 2746,0 | 2871,0 | 2504,0 | 2581,0 | 2643,0 | 2611,0 | 2651,0 | 2732,0 |
| Рекомендуемая медицинская норма | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 | 2711,7 |
| Отклонение, % | 1,2% | 5,5% | -8,3% | -5,1% | -2,6% | -3,9% | -2,3% | 0,7% |
Таблица 5.13 - Критерии оценки уровня достаточности продовольствия319
| Критерий | Уровень | |||
| Высокий | Допустимый | Низкий | Недопустимый | |
| Коэффициент достаточности (калорийности) (Кк) | Выше 3050 | 2150-3050 | 1520-2150 | Ниже 1520 |
Коэффициент рациона питания в 2015 г. оценен как допустимый. Калорийность рациона питания в день в Курской области достигается за счет высокого потребления овощей (более чем в полтора раза, превышающего рекомендуемые нормы) и сахара (превышающего в четыре раза рекомендуемые нормы). Серьезно сказывается на здоровье населения региона низкий уровень потребления рыбы и хлебных изделий[320].
Основные показатели, определяющие уровень продовольственной безопасности региона, представлены в табл. 5.14. На основе данных табл. 5.14 выделено соотношение критериев продовольственной безопасности и ее уровень в Курской области в 2014 и 2015 гг.; оценивается он в обоих случаях как допустимый.
Построение многофакторных моделей для колебаний результативных показателей по продовольственной безопасности в Курской области по отношению к трендам факторных показателей проведено методом регрессионного анализа. Длина связанных временных рядов при построении моделей определялась общей временной базой наблюдения (17 лет по каждому ряду). Для выполнения расчетов использован модуль пакета прикладных программ Microsoft Excel.
В целях определения степени влияния факторов, определяющих источники формирования ресурсов по основным видам продовольствия и каналы их применения, а также интенсивных и экстенсивных факторов сельхозпро- изводства (табл. 5.15) на динамику коэффициента достаточности потребления продовольствия проведем регрессионный анализ временных рядов (табл. 5.16).
Таблица 5.14 - Сводная матрица значений показателей на основе выбранных критериев для оценки уровня продовольственной безопасности в Курской области за 2005-2015 гг.
| Критерий региональной продовольственной безопасности | Показатель по группам критериев | Значение показателя | Уровень критерия региональной продовольственной безопасности | ||||||||||||||
| 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2005 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | ||
| Физическая доступность | Коэффициент самообеспечения по молоку и молокопродуктам | 1,35 | 1,46 | 1,34 | 1,38 | 1,42 | 1,38 | 1,47 | 1,74 | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) |
| Коэффициент самообеспечения по мясу и мясопродуктам | 1,25 | 1,54 | 1,62 | 1,59 | 1,92 | 3,02 | 3,789 | 4,23 | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | |
| Коэффициент самообеспечения по зерну | 5,93 | 11,10 | 10,48 | 10,27 | 11,20 | 12,37 | 15,02 | 14,62 | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | высокий (Ф1) | |
| Экономическая доступность | Коэффициент Бедности | 0,20 | 0,11 | 0,10 | 0,10 | 0,08 | 0,09 | 0,08 | 0,10 | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | допустимый (Э2) | допустимый (Э2) | допустимый (Э2) | допустимый (Э2) |
| Коэффициент Дохода | 0,46 | 0,35 | 0,35 | 0,32 | 0,28 | 0,29 | 0,29 | 0,35 | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | |
| Коэффициент Джини | 0,34 | 0,37 | 0,38 | 0,38 | 0,39 | 0,39 | 0,39 | 0,38 | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | низкий (Э3) | |
| Достаточность продовольствия | Коэффициент Калорийности | 2746 | 2871 | 2504 | 2581 | 2643 | 2611 | 2651 | 2732 | допу- стимыи (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) | допустимый (Д2) |
| Качество продовольствия | Коэффициент Качества | - | - | - | - | - | 0,07 | 0,07 | 0,07 | - | - | - | - | - | допустимый (К2) | допустимый (К2) | допустимый (К2) |
321
Таблица 5.15 - Экстенсивные и интенсивные факторы сельскохозяйственного производства
| Показатель | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2016 г. к 2015 г., % |
| Поголовье (на конец года, тыс. голов) | ||||||||||||||||||
| КРС | 387,6 | 389,4 | 385,5 | 337,9 | 307,2 | 278,4 | 267,8 | 263,3 | 236,1 | 209,9 | 204,5 | 199,5 | 194,2 | 175,5 | 162,9 | 157,1 | 150,5 | 95,8 |
| Производство продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн | ||||||||||||||||||
| Скот и птица на убой в живом весе | 112,5 | 109,9 | 114, 9 | 122,2 | 116,0 | 110,1 | 110,3 | 112,8 | 116,3 | 122,6 | 122,8 | 124,6 | 163,9 | 285,4 | 388,2 | 436,9 | 468,2 | 107,2 |
| Молоко всех видов | 441,7 | 445, 4 | 437, 2 | 425, 1 | 415, 0 | 396,6 | 392,4 | 394,1 | 415,2 | 400,1 | 384,2 | 392,5 | 394,2 | 359,3 | 324,9 | 309,9 | 294,2 | 94,9 |
| Посевные площади сельскохозяйственных культур, тыс. га | ||||||||||||||||||
| Зерновые и зернобобовые культуры | 802,2 | 820,5 | 844,2 | 702,6 | 755,1 | 796,4 | 788,9 | 840,2 | 979,1 | 1000,6 | 892,7 | 959,5 | 950,1 | 1008,0 | 980,9 | 1061,7 | 1050, 8 | 99,0 |
| Валовые сборы (хозяйства всех категорий, тысяч центнеров) | ||||||||||||||||||
| Зерновые и зернобобовые культуры | 14015 | 15743 | 19585 | 13478 | 16012 | 19032 | 17387 | 19259 | 33515 | 30540 | 15264 | 2649 | 28442 | 36025 | 42118 | 35 865 | 43797 | 122,1 |
321 Составлено автором на основе данных Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Курской области [Электронный ресурс]: Режим доступа http://kurskstat.gks.ru/wps/wcm/co№№ect/rosstat_ts/kurskstat/ru/statistics/e№terprises/agriculture/- Дата последнего обращения 23.07.2018 г.
Таблица 5.16 - Результаты регрессионного анализа коэффициента достаточности потребления
| Фактор | Коэффициенты | Стандартная ошибка | t-статистика | P-значение |
| Зависимая переменная - коэффициент удовлетворения душевой потребности в молоке и молокопродуктах, % | ||||
| Свободный член уравнения | -0,1819 | 0,19947 | -0,91237 | 0,38113 |
| Ресурсы | 0,0040 | 0,00172 | 2,35674 | 0,03803 |
| Производственное потребление | -0,0030 | 0,00163 | -1,87102 | 0,08816 |
| Вывоз, в т.ч. экспорт | -0,0015 | 0,00185 | -0,82528 | 0,42675 |
| Личное потребление | 0,0007 | 0,00195 | 0,38001 | 0,71117 |
| Производство молока и молокопродуктов в хозяйствах всех категорий, тонн | 0,0000 | 0,00000 | -1,07418 | 0,30574 |
| Множественный R | 0,9466 | R квадрат | 0,89617 | |
| Зависимая переменная - коэффициент удовлетворения душевой потребности в мясе и мясопродуктах, % | ||||
| Свободный член уравнения | 0,0429 | 0,1225 | 0,3503 | 0,7334 |
| Ресурсы | 0,0065 | 0,0045 | 1,4469 | 0,1785 |
| Производственное потребление | -0,0407 | 0,0260 | -1,5646 | 0,1487 |
| Вывоз, включая экспорт | 0,0069 | 0,0046 | 1,4887 | 0,1674 |
| Личное потребление | 0,0074 | 0,0051 | 1,4545 | 0,1765 |
| Поголовье КРС (на конец года, голов) | 0,0000 | 0,0000 | -3,5864 | 0,0050 |
| Производство продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий, тонн (скот и птица на убой в живом весе ) | 0,0000 | 0,0000 | -0,9865 | 0,3472 |
| Множественный R | 1,0000 | R квадрат | 1,0000 | |
По данным табл. 5.16 построим уравнение регрессии для коэффициента удовлетворения душевой потребности в молоке и молокопродуктах:
Y= -0,1819 +0,0040X1-0,0030X2-0,0015X3+0,0007X4.
Уравнение регрессии по мясу и мясопродуктам:
Y= 0,0429+0,0065X1-0,0407X2+0,0069X3+0,0074X4.
С учетом экстраполяции трендов можно определить прогнозные значения факторов, определяющих источники ресурсов для основных видов продовольствия и каналы их использования, а также экстенсивных и интенсивных факторов сельскохозяйственного производства (рис. 5.7).
Рисунок 5.7 - Прогноз коэффициента удовлетворения душевой потребности в молоке и молочных продуктах на 2017 - 2019 гг. в Курской области на основе построения линии тренда
Прогнозные значения величины коэффициента удовлетворения потребности в молоке и молокопродуктах дают возможность сделать вывод, что в перспективе их потребление будет снижаться. Потребление мяса и мясных продуктов, напротив, будет расти (рис. 5.8).
Рисунок 5.8 - Прогноз коэффициента удовлетворения душевой потребности в мясе и мясопродуктах на 2017 - 2019 гг. в Курской области на основе построения линии тренда
С учетом результатов моделирования уровня продовольственной безопасности и полученных прогнозных значений удовлетворения душевой потребности по молоку и мясу, в качестве необходимых мер повышения продовольственной безопасности региона следует выделить: конкурсный отбор проектов, позволяющих функционально-ориентированным и пространственно-ориентированным организациям опорного блока в полной мере реализовать свой потенциал и функционал; вовлечение субъектов аграрного сектора экономики региона в процесс разработки и реализации планов, программ, проектов, направленных на обеспечение продовольственной безопасности региона; применять административный, правовой и институционально-инфраструктурный инструментарий государственного регулирования.
В целом, по итогам данного параграфа следует сделать вывод о том, что, что реализация методики прогнозирования уровня продовольственной безопасности региона позволяет достаточно высоко оценить потенциал региона, признавая, однако, необходимость осуществления структурных преобразований. В ходе реализации методики была обнаружена еще одна грань структурных трансформаций, способствующих системному разви
тию аграрного сектора экономики региона, - это сбалансированность потребления продовольственных товаров. Проблема обеспечения продовольственной безопасности и, в целом, повышения уровня и качества жизни в регионе может быть не решена, даже при условии его самообеспечения и существенного превышения объема вывозимой в другие регионы продукции, над объемом потребляемого в регионе продовольствия собственного производства. Решение проблемы обеспечения продовольственной безопасности достигается за счет оптимизации рационов питания и формирования культуры потребления продовольственных товаров. Оценить последнюю характеристику в количественном выражении не представляется возможным, зато благодаря реализации методики прогнозирования уровня продовольственной безопасности региона оказывается возможным оценить текущее и перспективное значение параметров продовольственной безопасности, таких как: удовлетворение среднедушевой потребности в продовольственных товарах; достаточность продовольствия; сбалансированность рациона питания и др.
Еще по теме Методика прогнозирования уровня продовольственной безопасности региона:
- Продовольственная безопасность региона и методы ее оценки.
- Механизм обеспечения продовольственной безопасности региона
- Инструментарий разработки и реализации политики обеспечения продовольственной безопасности региона
- 3.2. Определение и регулирование уровня экономической безопасности регионов
- Производство продовольствия и продовольственная безопасность. Голод и недоедание. Продовольственная помощь
- Мировая и национальная продовольственная безопасность
- Кризис продовольственной безопасности в Российской Федерации
- Методики типологизации регионов. Проект ТАСIS «Анализ тенденций развития регионов России. Типологизация регионов, выводы и предложения (1996г.)».
- Понятие экономической безопасности региона. Критерий и методы оценки экономической безопасности. Индикаторы и пороги экономической безопасности.
- Глобальные проблемы продовольственной безопасности
- Глава 10 Производство продовольствия и продовольственная безопасность
- Методологи и методика экономического прогнозирования