11. Содержание плана розничного товарооборота и исходные данные для его составления.

План розничного товарооборота торгового предприятия состоит из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и по отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; по­ступление товаров (товарное обеспечение).

ТО харакеризуют следующие показатели:

- объем реализации (Р) = ( ТО );

- запасы на начало и конец периода ( Зн; Зк );

- (V)объем закупок товаров = поступлению ( П )

-Док. расход = В(выбытие)

Между этими показателями существует балансовая зависимость. Эта зависимость называется “ продуктовый баланс”

ТЗн + П = Р + ТЗк + Док. расход,

где ТЗн, ТЗк - товарные запасы соответственно на начало и конец года;

П — объем поступления товаров;

Р — объем розничного товарооборота.

Влияние этих показателей на объем розничного товарообо­рота можно исследовать с помощью формулы товарного баланса

Р = Зн + П - В - Зк,

Розничный товарооборот зависит от поступления това­ров, состояния товарных запасов, прочего выбытия товаров.

Основными слагаемыми, от которых зависит объем товарооборота, являются поступление и товарные запасы. С увеличением размера поступления товаров и запаса товаров на начало периода увеличивается объем их продажи и наоборот. Рост выбытия товаров и их запасов на конец периода сопровождается уменьшением товарооборота.

Товарные запасы должны быть запланированы в размерах, обеспечивающих бесперебойную продажу товаров.

Поступление товаров предусматривают в таком размере, чтобы вместе с запасом товаров на начало планируемого периода оно обеспечивало бесперебойную торговлю, выполнение плана продажи и создание нормального запаса товаров на конец планиру­емого периода.

П = Р + ТЗк – ТЗн

На выполнение плана и динамику розничного товарообо­рота положительное влияние оказывают сверхнормативные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, а отрицательно влияют увеличение прочего выбытия товаров и завы­шенные товарные запасы на конец периода.

На основе запланированного объема продажи устанавливают необходимые размеры товарных запасов и поступления товаров. Поэтому с плана продажи товаров и начинается планирование розничного товарооборота.