<<
>>

ФУНКЦИИ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЦЕВ

Розничные торговцы выполняют ряд функций, увеличивающих ценность продаваемых ими товаров и услуг: Обеспечение определенного ассортимента товаров и услуг.

Дробление поступающих партий товаров. Хранение запасов. Обеспечение сервиса.

Все эти действия составляют от 20 до 50 %

стоимости продаваемых в розницу товаров.

Столь высокий показатель еще раз подчеркивает необходимость понимания деятельности розничных торговцев, важности их роли в современном обществе.

ТАБЛИЦА 1.1

Крупнейшие розничные торговцы США (по состоянию нlt;1 1993 г )

Объем

продаж (J млн)

Прибыль (S млн)

1. Wal-Mart

67,345

2,333

2. Kmart

34,156

(1)

3. Sears

29.565

752

4. Kroger

22.384

(12}

5. J.C. Penney

19,578

940

6. Dayton Hudson

19,233

375

7. American Stores

18,763

247

8. Safeway

15,215

123

9. Price/Costco

15,155

233

10. May Department Stores

11,529

771

11. Albertson's

11,284

340

12. Winn-Dixie Stores

10,832

236

13.

Melville

10,435

332

14. A6.P

10,384

4

15. Wootworth

9,626

(485)

16. The Home Depot

9,239

457

17. Walgreen

8,295

222

18'. Toys *R* Us

7,946

483

19. Armv amp; Air Force Exchanae

7,700

315

20. Food Lion

7,610

/>4

21. The Limited

7,245

391

22. Federated Department Stores

7,229

190

23. Publix Super Markets

6,850

Нет данных

24. Southland

6,744

Л

25. Abold USA

6,620

343

Источник. «The State of the Industry

», Chain Store Age Executive, August 1994, p. 4a. 21.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА. Средний супермаркет предлагает около 15 тыс. наименований товаров от более чем 500 производителей. Предлагая столь широкий ассортимент, торговец предоставляет своим покупателям возможность приобрести товары самых разных марок, фасонов, размеров, расцветок и цен в одном и том же месте.

С другой стороны, производители специализируются на изготовлении отдельных типов продуктов. Например, компания Campbell славится консервированными супами, Kraft — молочными продуктами, ^llogg — кукурузными хлопьями. Если бы у каждой из них были собственные магазины, торгующие соответствующими товарами, потребителям пришлось бы немало побегать, прежде чем они смогли бы закупить все необходимые к обеду продукты.

Все розничные торговцы предлагают несколько видов продукции, однако каждый из них специализируется на определенном ассортименте.

Супермаркеты предлагают широкий выбор продуктов питания, лекарственных препаратов, туалетных принадлежностей и товаров для дома, другие магазины, например The Gap, — одежду и аксессуары. Большинство покупателей, даже маленькие дети, прекрасно разбираются в ассортименте, предлагаемом тем или иным розничным торговцем. Однако каждый год появляются новые типы розничных торговцев, предлагающих свой, уникальный ассортимент. К их числу относятся Rand McNally (товары для путешественников) и The Body Shop (компания, соблюдающая общественные и экологические нормы, которая сама разрабатывает, производит и продает косметические средства для ухода за кожей и волосами).

ДРОБЛЕНИЕ ПОСТУПАЮЩИХ ПАРТИЙ ТОВАРОВ. Чтобы снизить затраты на перевозку, производители, как правило, отправляют розничным торговцам большие партии товаров в соответствующей упаковке и таре. А розничные торговцы предлагают продукты в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей и домохозяйств. В этом и заключается функция дробления поступающих партий товаров.

ХРАНЕНИЕ ЗАПАСОВ. Хранение запасов необходимо для того, чтобы в случае, если потребители захотят приобрести в магазине какой-либо товар из обычно предлагаемого ассортимента, ничто не помешало бы им осуществить это желание. Благодаря данной функции мы как потребители храним дома лишь небольшое количество товаров, зная, что их всегда можно приобрести в магазине.

Поддерживая определенный объем запасов, розничные торговцы создают дополнительное преимущество для потребителей, так как затраты последних на хранение сокращаются. Если бы потребителям пришлось создавать собственные запасы, они были бы вынуждены вкладывать в них деньги — деньги, которые они имеют возможность положить в банк под проценты или использовать каким-либо другим способом.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕРВИСА. Розничныеторговцы предоставляют покупателямуслу- ги, облегчающие процесс покупки и использования товаров (к примеру, они предлагают покупки в кредит, позволяющие иметь товар сегодня, а оплатить его позднее).

Торговля демонстрирует имеющиеся у нее товары так, что потребители имеют возможность рассмотреть их, подержать в руках, а зачастую и попро

бовать в деле еще до того, как они совершат покупку. У розничных торговцев могут быть специальные работники, готовые в любой момент ответить на вопросы покупателей и сообщить дополнительную информацию о товаре.

УВЕЛИЧЕНИЕ ЦЕННОСТИ ТОВАРОВ И УСЛУГ. Предлагая определенный товарный ассортимент, разбивая крупные партии продукции на более мелкие, храня запасы и предоставляя услуги, розничные торговцы увеличивают ценность товаров и услуг для покупателей. Рассмотрим такой пример. Представьте себе мясную тушу, находящуюся на мясокомбинате. Она вряд ли удовлетворит потребности семьи в мясе, необходимом для ужина. Мать семейства рассчитывает заглянуть после работы в магазин и приобрести там несколько бифштексов. Для того чтобы удовлетворить эту потребность, в супермаркете тушу разрезают на небольшие порции, а затем продают через небольшие магазины, открытые в удобные для покупателей часы. Кроме того, супермаркет помогает потребителям выбрать понравившуюся им часть туши, выставляя мясо на витрине внутри магазина, а его работник подскажет, какой кусок лучше всего подходит, например, для барбекю. В магазине может быть мясник, который отрубит именно ту часть туши, которая показалась покупателю наиболее привлекательной. Наконец, в супермаркете вам предложат и другие продукты — картофель, кукурузу, мороженое — с таким расчетом, чтобы семья имела полный ужин, а не только бифштексы.

<< | >>
Источник: М. Леви, Б. А. Вейтц. ОСНОВЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ. 1999

Еще по теме ФУНКЦИИ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЦЕВ:

  1. Целевой рынок розничного торговца
  2. Новые типы розничных торговцев товарами общего профиля
  3. Отличие торговцев услугами от торговцев товарами
  4. Приложение 6. Особенности сферы розничной торговли и их влияние ня конкуренцию в отрасли и конкурентоспособность розничных предприятий.
  5. Финансовое путешествие к торговцу машинами и оборудованием,
  6. Глава 13. Методы распространения товаров: розничная и оптовая торговля
  7. 4.4.2. Розничная торговля
  8. Традиционные розничные магазины общего профиля
  9. Анализ структуры розничного товарооборота.
  10. 13.2 . Анализ розничного товарооборота
  11. Оптовая и розничная торговля
  12. 11.1. Показатели качества розничной торговой сети