8.1. Туристская организация как открытая экономическая система

Получение правового статуса юридического лица (или индиви- дуального предпринимателя) позволяет предпринимателю (турист- ской организации) приступить к непосредственному производству туристских продуктов и услуг в целях удовлетворения обществен- ных потребностей и получения прибыли.

По мнению многих ученых и практиков, туристская организа- ция независимо от организационно-правовой формы, формы соб- ственности, отраслевой принадлежности, производимых продуктов и оказываемых услуг представляет собой открытую экономическую систему.

1 — туристская организация, основной задачей которой являет- ся преобразование производственных и трудовых ресур

2 — производственные и трудовые ресурсы на входе;

З — ресурсы на выходе (преобразованные ресурсы): туристские продукты и услуги, прибыль;

4 — социальная среда, с которой взаимодействует туристская

организация (федеральные, региональные и муниципальные органы власти, потребители, конкуренты, общественные организации);

5 — природная среда, где происходит потребление туристских ресурсов;

б — взаимосвязь с рынком (маркетинг) на входе и на выходе ресурсов;

7 — соотношение ресурсов на входе с ресурсами на выходе, ко- торое образует экономику туристской организации.

Рассмотрим экономическую модель, предложенную на рис. 8.1, более детально.

Б л о к 1 — туристская организация как организм, преобра-

зующий ресурсы на входе в ресурсы на выходе системы, функционирует на рынке в рамках социальной среды (4) и природной среды (5). В условиях рынка туристская организация решает две задачи: про- изводства и реализации продуктов и услуг. В зависимости от реше- ния этих задач туристская организация будет процветать или станет несостоятельной.

дить, т.е. какой ассортимент и в каком количестве, туристская ор- ганизация должна изучить рынок — заняться маркетингом, прежде чем она начнет расходовать ресурсы для изготовления конкретных услуг. Маркетингом необходимо заниматься постоянно — как до запуска продуктов и услуг в производство, так и после, в процессе их реализации (б). Поэтому на схеме маркетинг указан до начала производства и после его окончания.

Рис. 8.1. Экономическая модель туристской организации

В производстве продуктов и услуг и осуществлении маркетинго- вой политики необходимо учитывать жизненный цикл продукта (ус- луги) на рынке, который традиционно состоит из пяти стадий. Пер- вая стадия — внедрение — требует больших затрат, поэтому торговля продуктами и услугами на данной стадии, как правило, убыточна. Вторая стадия — рост как результат признания покупателем про- дукта (или услуги), увеличение спроса на него, объема продаж и соответственно прибыли. Третья стадия — зрелость — характерна тем, что большинство покупателей продукт (услугу) уже приобрели, поэтому темпы роста продаж, достигнув максимума, начинают па- дать, прибыль также начинает снижаться в связи с увеличением расходов на рекламу и другие маркетинговые мероприятия. Далее наблюдается насыщение: в этом периоде, несмотря на принятые ме- ры, рост продаж более не наблюдается, но прибыль от торговли продолжает увеличиваться из-за снижения расходов на производст-

во. После стадии насыщения неизбежно наступает спад — период резкого снижения продаж, а затем и прибыли.

Грамотное определение этапа жизненного цикла продукта или услуги позволяет туристской организации достаточно точно опреде- лить параметры входа ресурсов — б л о к 2 экономической моде- ли.

Соотношение ресурсов на входе и на выходе составляет содер- жание понятия «экономика туристской организации» (б л о к 7), для которой безразличны в известной мере производимый продукт (услуга), избранная технология производства, состав и квалифика- ция кадров. Единственное, что ее интересует, — это соотношение в использовании ресурсов: превышение доходами расходов (рента- бельная работа организации), превышение расходами доходов (убы- точная работа организации) и, наконец, равенство доходной и рас- ходной частей (работа организации в условиях безубыточности).

Работа туристской организации — прибыльная, убыточная или в рамках самоокупаемости — в существенной мере зависит от форм и методов преобразования ресурсов и может быть определена целым рядом как частных, так и общих показателей эффективности, кото- рые более подробно будут рассмотрены в гл. 13. Эффективность функционирования туристской организации как системы определя- ется эффективностью функционирования отдельных ее элементов, так как все они находятся во взаимосвязи.