2.3. Оценка предложения предприятий туристско-рекреацнонного комплекса Республики Адыгея

Оценка туристского предложения необходима для разработки стратегических и тактических планов маркетинга.

Предложения туристско-рекреационного комплекса Республики Адыгея обусловлены четырьмя основными компонентами: природные ресурсы; инфраструктура; материально-техническая база; культурные ресурсы гостеприимства.

В экономическом механизме взаимодействия субъектов регионально-рыночного хозяйства важная роль принадлежит рыночной инфраструктуре.

В общем виде инфраструктура рынков Адыгеи может быть представлена следующим образом.

Субъекты рыночной инфраструктуры Республики Адыгея

1 1 і 1 1 ?і Институты Посред- Фихансоао- Органи- Инсти- Инсти- материаль- нические крелитные зации, об- туты туты но-техни- торговые организации. служи- инфор- право- ческой ос- и сбыто- обслужи- вающие маци- вого настки ре- вые орга- ваюшис рес- рынок онного обслу- тональ- низации публикан- труда обслу- жива- ных рын- ские регио- жива- ния ре- ков нальные ния ре- гиональ- рынки гиональ- ных ных рынков т

Региональные рынки (потребительский рынок средств производства, финансово-кредитный, рынок труда, рынок ценных бумаг и другие)

Рис.2.8.

Общеэкономическая и социальная инфраструктура региона по некоторым позициям превосходит средний для России уровень, по другим уступает ему. В целом инфраструктурное обеспечение региона пока намного отстает от международных стандартов, особенно в сфере туристско-рекреационного комплекса.

- подсистема транспортного обеспечения - все виды транспорта, обслуживающие туристские предприятия; -

подсистема нормативно-правового обеспечения; -

подсистема организационного обеспечения; -

финансово-кредитная подсистема; -

подсистема информационного обеспечения; -

подсистема торговых посредников.

Основу курортного подкомплекса Республики Адыгея составляют: -Курджипский курорт (действующие санатории-профилактории "Лаго-Наки", "Кавказ", "Лива", "Курджипс") бальнеологического профиля на базе йодно-бромных вод высокой минерализации и рассолов, а также лечебно-столовых вод;

- Абадзсхский курорт (действующие санатории "Лесная сказка" - Адыгейская Мацеста) бальнеолошческого профиля на сероводородных водах;

-лечебно-реабилитационный центр "Шапсуг" на территории Тахтамукай-ского района;

-потенциальная зона горно-климатических курортов "верховья реки Фарс, Хамышинско-Гузерипльский участок, район турбазы Лаго-Наки".

Программные мероприятия по развитию курортного подкомплекса осуществляются по следующим направлениям:

1. развитие материальной базы и инженерной инфраструктуры курортов;

2. санитарная охрана, освоение и рациональное использование природных лечебных ресурсов;

3. научное и нормативно-целевое обеспечение.

Предусматриваются разработка концепции развития курортов Республики Адыгея, генерального плана и государственного реестра санаторно-курортного и оздоровительных учреждений, исследования и проектные работы по созданию горноклиматического курорта южной горной зоны Майкопского района.

Туристские базы вполне приспособлены для условий рынка: они могут одновременно принять более 1500 отдыхающих, предоставить им собственные предприятия питания на 700-800 мест, комфортабельные автобусы, пункты проката туристского и спортивного снаряжения, кафе, бары и т.п.

В 2001г. сданы в эксплуатацию несколько значимых объектов - комплекс "Хаджохская теснина", мост к водопадам Руфабго, активно идет реконструкция турбазы "Горная", строительство гостиницы на турбазе "Кавказ" в поселке Гу-зерипль (из 65 млн., выделенных на эти цели, уже в текущем году будет освоено 25 млн.руб).

Республика Адыгея отличается компактной территорией. Протяженность автомобильных дорог по республике 1532 км, железнодорожных дорог - 148 км. Дорожная отрасль является важнейшей составной частью инфраструктуры Республики Адыгея. Развитие автомобильных дорог в Республике до 2000г. определялось в соответствии с территориальной целевой программой совершенствования и развития автомобильных дорог Республики Адыгея "Дороги Адыгеи" на 1996-2000г.г., утвержденной постановлением Кабинета министров Республики Адыгея от 10.06.1996г. №217. Данная программа основана на концептуальных положениях федеральной программы "Дороги России" на 1995-2000г.г.

Учитывая положение региона, от развития транспортного комплекса зависит не только функционирование всего материального производства, но и развитие туристского и санаторно-курортного комплекса.

Автомобильные дороги республики содержатся в хорошее состоянии, обеспечивая круглосуточное и комфортабельное и безопасное движение пассажирского и грузового автотранспорта. Однако в целом состояние автодорог не соответствует стандартам развитых стран по ширине и качеству покрытия.

В железнодорожном пассажирском транспорте лимитирующими факторами дальнейшего увеличения объемов перевозок и улучшение качества обслуживания являются: слабая элскгрофикация железных дорог. "Подтягивать" инфраструктуру региона следует по следующим направлениям: строительство новых и реконструкция существующих автодорог, строительство линии электропередачи, газопровода и другие. Совместная работа аппарата "Автодора" с Федеральной дорожной Службой России проявляется в реконструкции и строительстве новых автомобильных дорог Адыгеи.

В текущем году построена автострада до поселка Гузерипль, возводится виадук на подъезде к поселку Каменомостский, идет реконструкция вггутри поселка, закончена реконструкция автодороги до Гуамского ущелья.

Благодаря грамотно организованной работе и четкому взаимодействию с государственной службой дорожного хозяйства Министерства транспорта РФ, объемы финансовых средств, выделяемых из федерального дорожного фонда на развитие дорожной сети Республики Адыгея, из года в год. неуклонно увеличиваются, что способствует дальнейшему развитию дорожного хозяйства республики.

Основная задача, стоящая перед дорожной службой, заключается в дальнейшем усовершенствовании и развитие сети автодорог республики.

Наличие крупных аэропортов в Краснодаре, Адлере и Майкопе, железной дороги Армавир - Майкоп - Хадыженск - Туапсе, создание в перспективе автотрасс Туапсе - Хадыженск - Апшеронск - Майкоп и Саратовская - Апшсронск - Дагомыс, наличие сети автодорог местного значения позволяют создать необходимую инфраструктуру. Наличие вертодрома в станице Черниговской позволит создать местные вертолетные линии. Важное значение имеет существующая узкоколейная железная дорога Апшеронск - Новые Поляны - отдаленный и Новые Поляны - Мезмай, которая после соответствующей реконструкции станет важным элементом туристско-экскурсионной сети региона.

В целом, как представляется, транспортная система Республики Адыгея, несмотря на имеющиеся недостатки, в состоянии, при условии ее реконструкции и модернизации, обеспечить услугами больше, чем в настоящее время число туристов и отдыхающих.

В ранее принимавшихся решениях по вопросам развития региона, отдельно не рассматривались проблемы развития санаторно-курортного комплекса республики, не ставились задачи его коммунального, строительного и ремонтного обслуживания.

Строительный комплекс - одно из наиболее слабых звеньев всего регионального комплекса, сдерживающих не только ввод в действие новых объектов рекреационно-туристского и курортно-санаторного хозяйства, но и даже сохранение уже имеющихся фондов отрасли.

Проблемы коммунального хозяйства региона, в том числе туристско-рекреационных зонах не менее сложны, чем проблемы других отраслей инфраструктуры. В населенных пунктах до сих пор функционируют преимуществен

но старые системы канализации, водопроводные сети, ненадежны имеющиеся системы теплоснабжения, а во многих поселках действуют многочисленные котельные и котельное отопление. Водоснабжение республики нуждается в улучшении и модернизации.

Учитывая объемы оказываемых коммунальных услуг, состояние коммуникационных сетей и перспективы развития туристско-рекреационного комплекса, следует отметить, что до начала размещения больших потоков рекреан-тов, необходимо коммунальное обустройство территории: от подвода водопроводов до строите л ьства очистных сооружений, энергообеспечения. Данные виды вложений не являются самоокупаемыми, поэтому на первом этапе они должны финансироваться из бюджетов всех уровней.

Таким образом, современное коммунальное хозяйство Республики Адыгея в целом и туристско-рекреационных зон в частности ограничивает возможности туристско-рекреационного комплекса и нуждается в развитии и модернизации. Особое внимание следует уделить проблемам водоснабжения и очистки стоков. Следует стимулировать развитие сферы бытового обслуживания, особенно за счет малого бизнеса.

Центры информации и коммуникаций республики являются также новыми звеньями рыночной инфраструктуры.

Республиканский рынок туризма может быть жизнеспособным, регулируемым и прогнозируемым при наличии надежного информационного сопровождения процессов его функционирования. Это предъявляет особые требования к информационной базе рыночного хозяйства. С этой целью ведется подготовка к созданию республиканского центра по изучению спроса, емкости туристского рынка, его конъюнктуры. Вместе с тем возникает необходимость в современных средствах связи и коммуникаций как материальной основе обеспечения оперативных партнерских связей и надежного трансрегионального международного экономического взаимодействия.

Организация и функционирование туристско-рекреационного комплекса во многом зависит от состояния маркетинговой и коммерческой деятельности, а их уровень в значительной степени определяется надежностью соответствующих звеньев инфраструктуры.

Все объекты рыночной инфраструктуры в своей деятельности не только взаимосвязаны, но и составляют единое целое, гарантирующее эффективность функционирования туристского рынка.

Рыночная инфраструктура в системе экономики Адыгеи еще окончательно не сложилась. Отсутствует действенный механизм ее функционирования. В целом в отечественной практике отсутствует системный подход к формированию рынка и рыночной инфраструктуры. [Приложение 6]

Далее анализ предложения следует продолжить харакгеристикой масштаба и типа рынка.

Ресурсная база внутреннего туризма Республики Адыгея задействована на 10%- 15%. В итоге в сфере внутреннего туризма отсутствует полноценный товарно-денежный обмен - основа экономического развития любой отрасли. Денежные же средства населения, которые, собственно, и должны стать основой самоинвестирования отрасли, вывозятся за рубеж.

Выездной туризм приносит туристским компаниям куда большую прибыль, чем въездной. Поэтому большинство из них ориентированны на продажу туристских продуктов выездного туризма.

Оценивая в целом перспективы спроса на рынке организованного туризма, следует отметить, что он уступает по объему туризму индивидуальному (по результатам исследований), однако процентное соотношение между обоими сегме1гтами за отчетный период изменилось в пользу организованного.

Организованный туризм в регионе - это в первую очередь выездной туризм. Стремительно растущий выездной туризм и развитие авиатуризма (чартерные рейсы) обусловили рост капиталоемкости туристской индустрии и необходимость крупных инвестиций в развитие инфраструктуры туристских центров.

Есть ещё внутренний туризм, который также мог бы приносить деньги. Но и он, по сути, находится в зачаточном состоянии.

ками на содержание. Также по итогам социальных исследований, как утверждают сами туристские фирмы, показывать россиянам местные достопримечательности нерентабельно.

Таким образом, маловероятно, что в будущем произойдстзначительный рост организованного туризма, так как он зачастую служит пробным камнем в освоении туристом новых, особенно отдаленных и малоизвестных туристских регионов. Поэтому будет достигнуто равновесие между организованным и индивидуальным туризмом, сопровождающееся постоянным взаимно уравновешивающим переливанием части туристского потока из одного субрынка в другой.

На сегодняшний день туристский комплекс Адыгеи включает в себя более 10 туристских фирм, 5 гостиницы, 11 специализированных средств размещения, 3 турбазы. [Приложение 6]

Оборот туристского продукта в целом по республике возрастает.

Таблица 2.3

Объём предоставляемых услуг объектов туристско-рекреационной инфраструктуры Республики Адыгея (по данным годовых отчетов туристско-рскреационных предприятий Республики Адыгея в сопоставимых ценах) тыс.руб.

Элементы рекреационной инфраструктуры 1998 1999 2000 2001 1. Санатории, профилактории, реабилитационные центры 16379,6 16252,3 17500 17850 2. Мин источник, лечебница 2700 2736 2800 2856 3. Туристские предприятия 9761.5 9394,5 9700 9894 4. Гостиничное хозяйство 11800 10050 11000 11220 5. Спортивно - оздоровительные центры 4600 3696 4000 4080 6. Прочие гуристско-рекреационные объекты 3250 3305 5300 5406 Итого: 48491,1 45434,1 50300 51306 Востребованность услуг внутреннего туризма будет расти по мерс роста

уровня жизни жителей республики, а в данный момент необходимо решение на

государственном уровне социальных льгот на пользование туристско-рскреационными услугами.

На туристскую активность населения Республики Адыгея влияет кроме материального благосостояния степень информированности об имеющихся туристских услугах в республике.

Незначительный рост объемов предоставленных туристско-рекреационных услуг объясняется также и низкой информированностью населения о рекреационных возможностях региона. В основном информация поступает через массовые туристические издания, популярные журналы и телепередачи, но она, в отличие от рекламы других регионов, почти всегда общего характера, в малых объемах и в таком виде вряд ли способна оказать существенное воздействие на потенциальных "внутренних туристов". Основными элементами комплекса маркетинговых коммуникаций, используемых туристскими предприятиями для продвижения своего туристского продукта, выступают: реклама, ярмарки и выставки. Отдельные элементы стимулирования (скидки, дифференцированные цены, участие в фестивалях), иногда - "Паблик-рилейшнз". При организации рекламной кампании необходимо учесть востребованность в туристских услугах сельских жителей как республики, так и близ расположенных районов Краснодарского края - желание у населения имеется, но отсутствует полная информация о возможностях республиканских туристских организаций.

Большую роль в оживлении внутреннего туризма, в информировании населения о туристских приоритетах Республики Адыгея могли бы сыграть сами туристские предприятия. Но поскольку, о чём уже говорилось выше, у них нет прямой заинтересованности в этом, получается замкнутый круг: фирмы работают преимущественно с зарубежными направлениями и опасаются браться за внутренний туризм, а клиенты этих фирм не покупают туры, потому что ничего о них не знают.

Мелкие и средние фирмы видят перспективы выживания и поддержания конкурентоспособности на туристском рынке в кооперации усилий (по результатам маркетинговых исследований) для развития курортно-туристского комплекса Республики Адыгея.

Современная структура рынка организованного туризма в республике характеризуется как частичная олигополия.

Потребительский потенциал рынка туристских услуг обусловлен покупательским спросом и характеризуется показателем ёмкости рынка. Одновременно можно установить долю каждого предприятия туристской отрасли в общем объёме еы"'л™* п| '"«^

В туристские преапрп*™*

? санатории, профилактории, реабилитационные центры ?

прочив туристсхс-рекреационные ресурсы ?

спортивно-оздоровительные центры

? министочник. лечебница В гостиничное хозяйство

Рис. 2.10. Емкость туристско-рекрсационного комплекса Республики Адыгея за 2001г. (по данным Госкомстата Республики Адыгея)

Данные рисунка 2.10 показывают, что наибольший удельный вес в общем объёме туристских услуг занимают специализированные средства размещения (санатории, профилактории, реабилитационные центры)-34,79%;второе место -гостиничное хозяйство республики - 21,87% , на третьем месте - туристские предприятия 19,28%. Вместе с тем количественный анализ возможностей емкости туристского рынка показывает, что она в настоящее время потенциааьна высока, в том числе за счет спроса высокодоходных фупп населения. Целесообразно провести анализ данных туристских объектов.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия туристской отрасли тесно связанны с оборотом туристского продукта.

Il

Одникс», несмотря на m, что за анализируемый nrpiuu отмечается значи-гсльнын рост выручки от реализации предприятии г>рпс!ско-рекрсационного комплекса, финансовое положение бодышшава предприятий отрасли характеризуется как неустойчивое, дея-слыюеть предприятий можно оценить как нерентабельную. Темпы прироста себестоимости опережают темы роста стоимости туристеко-рскреационных уелуг на 27,3%. 11ри ном следует отмстить, что доходы санаторно-курортных организаций, организаций отдыха, детских санаториев республики (поданным Госкомстата Республики Адыгея) превышают расходы в 7,76 и W,iS раз соответственно ' )то обьясняется тем, что размещение в специализированных предприятиях отдыха осуществляется на дотациях различных урон-пси. Ьолынинство размещенных лиц направляются на реабилитацию на льготных условиях.

1С 7 ^^Ш^Ш ^^^^^^

46,5

? размещение и про)&2зние

? экскурсионное обслуживание

? услуги культурного и спортивного характера

? услуги по страхованию туристов в период поездок

? услуги гидов-переводчиков, сопровождающих

? иные услуги

? визовое обслуживание

? медицинское обслуживание

? питание

В транспортное обслуживание

Рис.2.11. С труXIура затрат, произведённых туристскими фирмами по приобретению прав на услуги сторонних организаций, используемых при производстве туристского продукта. % ( Гурнзм к России* сип. сборник/1 ос комитет по статистке РФ, 2000)

Структура затрат ил услуги сторонних организаций показывают, что определяющее значение имеют затраты на размещение - 16,5%, ірансиорт 25,7%,

питание - 9,7%. экскурсионное обслуживание - 3,6%, т.е. на долю этих четырех элементов туристского продукта приходится 85,5% всех затрат.

По данным Департамента туризма Министерства Экономического развития России, основу въездного туризма в настоящее время составляет бизнес-туризм. То есть иностранцы едут в Россию, главным образом, с деловыми целями, а не за достопримечательностями или здоровьем. Следовательно, въездной туризм нуждается в переориентации. Его основу, как и в других странах с развитой туристской индустрией, должны составлять экологические, культурно-познавательные, лечебно- оздоровительные туры, путешествие и т.п. Таким образом, со стороны туристских фирм Республики Адыгея необходимым является стремление к индивидуализации и дифференциации иредлбкоюия.касается состояния гостиничного фонда республики, то оно крайне неудовлетворительное. Проведём сравнительный анализ гостиничного хозяйства по регионам.

нал величина превышает допустимый уровень, то есть большинство туристских предприятий Республики практически неспособны удовлетворять спрос на тури-стско-рекреационные услуги населения.

В Республике Адыгея за анализируемый период число гостиничных предприятий сократилось с 9 до 4, это повлекло за собой сокращение в них числа мест с 527 до 250. [Приложение 6]

В большинстве из них 30% номеров - без удобств, что вообще противоречит современным требованиям к гостиничному бизнесу. Некоторые туристские объекты морально устарели, и их не следует достраивать. Примером этому может послужить гостиница "Интурист" в республике.

Таким образом, вполне возможно, что вкладывать средства в реконструкцию таких объектов не целесообразно и лучше использовать деньги на строительство новых отелей, пансионатов и домов отдыха, соответствующих мировым стандартам.

Несмотря на то, что коэффициент износа гостиничного фонда превышает средний по региону, коэффициент использования гостиничного фонда не намного ниже других районов, (рис.2.13)

Коэффициент загрузки по Республике в целом находится на уровне 0,24%, при этом по Краснодарскому краю 0,3%. За анализируемый период отмечается сокращение гостиниц и номерного фонда, но особую тревогу вызывает наметившаяся тенденция убыточности гостиничного хозяйства в регионе.

По форме собственности все гостиницы, санаторно-курортные организации, организации отдыха и турбазы республики - это предприятия, принадлежащие местным органам власти и находящихся в российской собственности, из них 54,16% - государственная собственность и собственность субъектов федерации, 37,05% - в руках частных владельцев, 8,79% - смешанная российская собственность (без участия иностранных владельцев).

[0 - 997 4998 Р1&Э9 |

Рис. 2.13. Ксоффициеит нспользовшшя гоститмного фтща по регионам за 1999-2001 гг. (Туризм в России; Оат. Сборник/ Госкомстат Российской Федерации, 2001)

Работа любой организации предполагает плановость, для того чтобы организовать работу туристско-рекреационных предприятий, также необходимо знать предполагаемую загрузку турбаз, мест отдыха и востребованность туристских услуг в различное время года.(рис.2.14)

ъ 1.

э

месяц

? принято туристов ? отправлено туристов

Рис.2.14. Модель сезонности туристско-рекреационных услуг Республики Адыгея за 2001 год (данные Госкомстат Республики Адыгея)

Сезонные изменения предложения охватывают все туристско-

рекреационные услуги Республики Адыгея. Данные рис.2.14. показывают фактическис колебания параметров рынка, соответствующие определенным сезонам. При этом в летние месяца отмечается всплеск как въездного (принятых туристов), так выездного туризма (отправленных туристов). Однако показатель количества отправленных туристов за год в среднем распределяется равномерно, что подтверждается и результатами деятельности предприятий. Данные рисунка подтверждают тот факт, что спрос на туристские услуги Республики Адыгея носит сезонный характер. Туристским предприятиям республики необходимо стремиться к минимизации сезонных отклонений спроса. Численность персонала предприятий туристско-рекреационной сферы находится в прямой зависимости от сезонного характера спроса и предложения туристских услуг, также колеблется.

Структурные изменения на рынке туристско-рекреационных средств размещения, стагнация производства в гостиничном хозяйстве обусловили необходимость поиска новой рыночной стратегии предприятий этого сектора. Основными можно считать следующие тенденции в развитии маркетинговой стратегии предприятий гостиничного хозяйства республики: -

специализация предложения, поиск "свободных рыночных ниш"; -

диверсификация предлагаемых услуг; -

концептуализация сервиса; -

индивидуализация обслуживания; -

кооперация в области маркетинга; -

экологизация предложения.

Как считают эксперты, приоритетным направлением в ближайшее время будет строительство малых гостиниц класса 3 звезды.

Большую надежду специалисты возлагают на частный сектор. Однако привлекать гостей на первых парах должны государственные или коммерческие гостиницы. А заняться их возведением - либо федеральные департаменты, либо представители крупною и среднего бизнеса, желающие перспективно вложить деньги. Последнее наиболее эффективно. Тем более, что 10сударственная концепция обещает таким инвесторам существенные налоговые льготы.

Вложение значительных средств может быть привлекательным для инвесторов, так как срок окупаемости инвестиции в гостиничный сектор, при увеличении туристского потока всего лишь вдвое, составляет 5-10 лет.

Итоги социальных опросов подтверждают тот факт, что населению активно пользоваться услугами туристско-рекреационных предприятий мешает дороговизна представляемых туристских услуг. Поскольку спрос на туристские услуги Республики Адыгея имеет сезонный характер, применяется сезонная дифференциация цен и тарифов.

Цены на туристские услуги имеют 2 предела: нижний и верхний. Нижним пределом выступает себестоимость произведённого туристского продукта, а верхний предел определяется спросом. Следовательно, величина цены на туристский продукт определяется его стоимостью и спросом на этот туристский продукт. Кроме того, на цену туристского продукта влияет целый ряд факторов: класс обслуживания, используемое транспортное средство, форма обслуживания конъюнктура рынка тур услуг, сезонность предоставления услуг, эффективность рекламы и т. п.[Приложение 11]

Осложнение экономической и социальной ситуации в регионе нашло своё отражение в падении уровня доходов населения и росте безработицы, что привело к снижению совокупного спроса на региональный туристско-рекреационный продукт со стороны традиционных потребителей.

В современных условиях туристский рынок Республики Адыгея характеризуют следующие тенденции: -

падение темпов роста спроса на туристские услуги и стагнация спроса на высоком уровне, при значительном увеличении потенциального спроса; -

потребитель туристских услуг стал более избирательным как в отношении качества, так и в отношении цены; -

спрос на туристско-рекреаиионные услуги более эластичен по отношению к изменению совокупных доходов, чем к ценам; -

- характер спроса - сезонный; -

доля организованного туризма при усилении конкурентной борьбы на нем в общем объеме рынка не изменяется; -

постоянно увеличивается число туроператоров; -

наблюдается преодоление разделения труда между туроператорами и турагентами; отсутствует действенный механизм государственного регулирования туристской отрасли.

Один из путей выхода отрасли из кризисного состояния - приведение к соответствию мировым стандартам цены и качества туристско-рекреационного продукта, модернизация материально-технической базы туризма республики, расширение круга потребителей за счёт привлечения иностранных туристов.

Приоритетное развитие туризма в комплексе с мероприятиями по формированию курортного хозяйства и его интегрирование в систему российского и международного туристского рынка обеспечит дополнительные поступления средств в бюджет Республики Адыгея, создаст рабочие места и окажет стимулирующие действия на транспорт и связь, сферу услуг и производство товаров народного потребления.