Тема 6. Анализ и планирование товарного обеспечения розничного товарооборота.

Краткое изложение темы

Непрерывность и ритмичность торгового обслуживания предполагают наличие товарных запасов.

Образование товарных запасов вызвано несоответствием  во времени и в пространстве  между потребностью  в них и возможностью их  производства.

К  л а с с и ф и к а ц и я   товарных запасов представлена на  рисунке 6.

Рис.

Товарные запасы, кроме того, подразделяются:

По месту нахождения:

• склады промышленных предприятий;
• склады оптовых предприятий;
• склады розничных предприятий;
• торговые залы предприятий.

По назначению:

• запасы текущего хранения;
• запасы сезонного хранения.

По времени (периоду) образования:

• плановые;
• фактические;
• на начало и конец периода.

Товарные запасы учитываются в абсолютных и относительных показателях.

Абсолютная величина товарных запасов может быть измерена в денежном  выражении и натуральных единицах (тн; шт.).

Относительные показатели: уровень обеспеченности товарными запасами, время товарного обращения, скорость обращения. Уровень обеспеченности товарными запасами (Утз) рассчитывается по формуле:

                                                                                (6.1)

Уровень обеспеченности товарными запасами  характеризует, на сколько дней торговле достаточно этого запаса.

Период, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения называется временем товарного обращения. Данный показатель  зависит от объема розничного товарооборота и величины средних товарных запасов за определенный период. Время товарного обращения (В) определяется по следующей формуле:

                                                                                  (6.2)

где	В ?	время товарного обращения (дн);
	?	средние товарные запасы за определенный период;
	РТОодн.?	однодневный товарооборот соответствующего периода.

Средние товарные запасы определяются по средней хронологической:

                                            (6.3)

Товарооборачиваемость характеризует число дней, за которое оборачивается  средний товарный запас.

Товарооборачиваемость может выражаться и числом оборотов среднего товарного запаса за определенный период, определяемым как частное от деления объема розничного товарооборота на средние товарные запасы. Скорость обращения товарных запасов (С) определяется по формуле:

                                                                                      (6.4)

Пример.

Определить товарооборачиваемость по торговой организации за квартал.

1. Товарные запасы на квартал:

1.07. – 1340 млн.р.;

1.08. – 1320 млн.р.;

1.09. – 1360 млн.р.;

1.10. – 1480 млн.р.

2. Розничный товарооборот за отчетный период 4140 млн.р.

Решение:

1). Средний товарный запас за квартал:

2). Однодневный товарооборот за квартал:

     4140 / 90 = 46 (млн.р.), где 90 – число дней в квартале.

3). Товарооборачиваемость (в днях):

     1363 / 46 = 29,6 ? 30 (дней)

     За 30 дней оборачивается средний товарный запас.

4). Товарооборачиваемость в числе (количестве) оборотов:

     4140 / 1363 = 3 (оборота)

     3 оборота совершает  средний товарный запас за квартал.

Ф а к т о р ы,  влияющие на состояние товарных запасов и их товарооборачиваемость можно объединить в следующие группы:

1. условия производства (объем производства, размещение предприятий, их специализация и др.);
2. транспортные условия и организация поставок (вид транспорта, формы перевозок, ритмичность поставок и др.);
3. условия потребления (динамика денежных доходов, спрос на новые товары, сезонность спроса и др.);
4. торговые условия (развитие материально-технической базы, размеры предприятий, соотношение между общей и торговой площадью; насыщенность рынка товарами и др.);
5. физико-химические свойства товаров (сроки хранения, частота поставки и др.);
6. уровень цен.